Brokoli Daging Sapi

Dipos pada November 7, 2021

Brokoli Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Daging Sapi:

  1. 250 gr beef slice (low fat)
  2. 1 buah brokoli hijau
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe rawit (boleh skip/ sesuai selera)
  6. Saos tiram
  7. Minyak wijen
  8. Kecap asin
  9. Gula
  10. Garam
  11. Merica
  12. Micin
  13. Minyak goreng
  14. 400 ml air panas
  15. 50 ml larutan tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Daging Sapi

1
Lumuri daging sapi dengan 2 sdm kecap asin dan 1 sdm saos tiram, diamkan minimal 15 menit
2
Memarkan bawang putih dan potong bawang bombay dan cabe rawit sesuai selera
3
Potong brokoli, cuci lalu tiriskan. Sebelum dimasak, olah brokoli dengan menggunakan teknik blanching. Dengan cara siapkan wadah berisi air es, dan panci berisi air. Didihkan air secukupnya dalam panci, tambahkan ½ sdt garam, masukkan brokoli, masak selama 1 menit, matikan api, tiriskan brokoli dan masukkan ke dalam air es
4
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum, disusul dengan bawang bombay
5
Masukkan daging sapi, tambahkan gula, garam, merica dan micin sesuai selera. Masak hingga daging berubah warna lalu masukkan air panas, aduk, dan koreksi rasa kembali. Tambahkan seasoning seperlunya
6
Masak hingga kuah keruh, lalu masukkan brokoli
7
Jika bumbu sudah pas, masukkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan
8
Masukkan 5 tetes minyak wijen, aduk rata dan langsung matikan api. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam (Beef Blackpaper)

Sapi lada hitam (Beef Blackpaper)

Masakan sederhana dengan rasa restoran bintang 5.... 🤣 Bagi Mamak2 yg suka masak simple no ribet" tapi enak wajib nyoba masakan satu ini... 😊

4 orang
1 jam
Bakmi Simple (Mie Sedaap Instant Beef Yakiniku)

Bakmi Simple (Mie Sedaap Instant Beef Yakiniku)

Karena di rumah, lagi nggak mood buat masak, jadi aku bikin aja mi sedaap ini, dijamin enak dan bikin nagih. Buruan bikin!

1 orang
5 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4 orang
1 jam
Gulai sapi

Gulai sapi

Kesukaan keluarga... kalau lebaran atau idul adha pasti bikin gulai pake lontong lebih mantep 😁🤭

✨57 Rendang Sengkel Telur

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihan🥰🥰

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

4 orang
1 jam
Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

Ini bukan kulit sapi yang bagian cingur itu ya, tapi kulit sapi yang tipis, kalo disini disebut juga cecek. Kalo bisa pilih yang masih fresh ya, karena kalo yang udah Kemaren gitu udah beda rasanya. Dan rebus dulu kulit sapi nya sebelum di olah. #PejuangGoldenBatikApron #week1

Terik daging sapi suir

Terik daging sapi suir

Masak daging sapi lgi, tapi kali ini d suir bumbu terik, pke presto biar cpet empuk dan cepet bsa d suir

Bakmoy Daging Sapi (9)

Bakmoy Daging Sapi (9)

Bungsuku suka sekali masakan berkuah, suka makan sayur tapi tidak suka makan daging-dagingan. Kebalikan dengan kakaknya yang susah makan sayur 😁. Tapi ketika saya masak bakmoy ini alhamdulillah si bungsu suka... dagingnya empuk dan kuahnya segar seperti kuah soto...

5-6 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Met Sore all 🤗 Krucuuk krucukk nih ternyata belom makan, yaudiinn cek kulkas ternyata masih punya daging qurban. Cuusss di masak yg enyak-enyak 😋 “Sapi Lada Hitam” Resep by : Opie Bun (Dengan sedikit modifikasi) #Semampir_Depok #Rekreasi_Depok #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

45 menit
Beef Teriyaki Simpel

Beef Teriyaki Simpel

Masak daging tapi ga mau ribet, hihihi.. Yang penting tetap laku, habis tak bersisa..

4 orang
1 jam
Mongolian Beef

Mongolian Beef

Posting resep pertama di tahun yang baru.. Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda.. Syedeppp 👍 Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit.. Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣 Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Seeeegggggeeerrr bgt 🤤😍 sayurannya ga banyak cuman pepaya muda sama kacang panjang doang yg ada dikulkas 😹 Ampe bolak balik digadoin tanpa nasi 🤭🤣 #CookpadCommunity_Bogor

Telur dadar kornet sapi

Telur dadar kornet sapi

Badan lg kurang fit masaknya yg simple aja yg penting anak anak doyan,,

Kikil Sapi Pedas Manis

Kikil Sapi Pedas Manis

Ga pernah ngira bakal ngolah kikil ') But menikah mengajarkan segala macam penyesuaian diri terhadap pasangan :)) Termasuk dari sajian di meja makan.

4 orang
45 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yeay resep ke 500!! Alhamdulillah, tidak menyangka di th 2021 ini saya produktif dalam menulis resep di cookpad. Walaupun sebagian besar resepnya adalah resep retjehan ya mom, hehehe. Setidaknya di tahun ini sudah cukup banyak resep yang saya coba untuk masak, baik kreasi sendiri maupun cooksnap resep yang lain. Kali ini saya mau mencoba memasak daging teriyaki ala hokben. Yuk diintip resepnya mom. Source: @aysylviana

Sapi Cah Seledri

Sapi Cah Seledri

Salah satu masakan turun temurun khas orang Santung (Shandong) 😋

Tongseng Sengkel Sapi

Tongseng Sengkel Sapi

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Beef Sayur

Beef Sayur

Disini saya memang selalu pakai sayur wortel, dikarenakan aktifitas sekolah anak² banyak yg memakai hp & laptop JADI biar mata tetap terjaga kesehatan & kebutuhan vitamin untuk mata

2 orang
10 menit
Slice Beef Simple

Slice Beef Simple

ini menu kesukaan suami , tiap ada daging slice selalu minta di masakin ini , aah bikinnya mudah , rasanya enak dan semakin disayang suami tentunya 💕