Sop Daging Sapi Kuah Bening

Dipos pada November 9, 2021

Sop Daging Sapi Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan #PekanPosbar #KuahBening sekaligus event bulanan #KomBes yaitu #PotBerbisik yang mengambil tema #SopSopan.. 🥰💃 Kali ini postingnya ga nunggu weekend yaahh..karena semua bahan ada di kulkas..dan bikinnya juga mudah..Sop ini sudah menjadi masakan sehari-hari.. 😁🤭 Yuukk langsung cek resepnya yah.. 😉🥰 #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 buah wortel ukuran besar
  3. 2 buah kentang ukuran besar
  4. Bumbu Halus
  5. 5 butir bawang merah (+/- 25 gr)
  6. 3 siung bawang putih (+/- 10 gr)
  7. 1 SDT merica/lada butiran
  8. Secuil pala
  9. Bumbu Cemplung
  10. 1 batang bawang daun
  11. 1 ruas jempol jahe (+/- 5 gr), geprek
  12. 5 gr kayu manis
  13. 5 butir cengkeh
  14. 5 butir kapulaga
  15. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk (sesuai selera)
  16. 1,5 liter air untuk kuah
  17. Pelengkap
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis/jeruk lemon
  20. Emping melinjo
  21. Sambal gowang (cabe rawit, bawang putih, garam)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening

1
Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai daging empuk (bisa gunakan metode 5 30 7 30 atau metode lainnya). Ambil dagingnya, sisihkan dan buang air rebusannya. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan. Sisihkan daging dan sayuran yang telah direbus.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
2
Siapkan bumbu-bumbu. Panaskan +/- 2 liter air. Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan merica/lada.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 2
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya (jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga) sampai harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam air yg telah mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan potingan daun bawang. Kuah sop telah siap.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
4
Daging sapi yang telah empuk, sayuran rebus (wortel dan kentang), dan irisan tomat boleh dimasukkan dalam kuah sop atau boleh juga dipisah yah.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 4
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 4
5
Tata daging sapi, sayuran rebus, dan irisan tomat dalam wadah saji. Tuang dengan kuah sop panas. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 5
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 5
Sop Daging Sapi Kuah Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef enoki roll simple

Beef enoki roll simple

Saikoro Wagyu BBQ

Saikoro Wagyu BBQ

Resep terakhir qu dalam Menutup tahun 2021 Saikoro Wagyu BBQ, resepnya simple dan sangat mudah membuatnya... kebetulan sudah lama ga kumpul Dan Kali ini mau kumpul walau cuma 2 keluarga rencana bikin BBQ dan Steambot Tomyam, kuy lah Kita langsung masak 😉 #JccoSpecial_AnekaBbq #PekanPostBar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaBBQ #AnekaMakananPanggang #IdeMenuTahunBaru #AnekaSate #SaikoroWagyuBbq #KreasiBBQ Inspired : Brilio.net Modified : Lovelychef by TieDQ

Kalio Daging Sapi

Kalio Daging Sapi

Serupa dengan rendang tapi lebih basah bumbu dagingnya..

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Kebayang Sate Maranggi khas Cianjur ni..sate berempah yg memakai daging sapi has dalam ini terpilih sebagai salah satu makanan terenak menurut Kemenparekraf pada 14 Desember 2012 lalu.. aku bikin satenya aja yaa, skip sambel oncom.. resep aslinya bisa cek di sini: Source: @restinawindu #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4

Kwetiau Goreng Sapi

Kwetiau Goreng Sapi

Masakan simple yang bisa dimasak kapanpun 😋

2 orang
15 menit
Sapi Paprika

Sapi Paprika

Masakan yang Praktis dan enak..

3-4 Orang
1 jam 30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

14 Pebruari 2022 Bismillah .....Resep ke- 588 Ngabisin stok yang ada di kulkas, ternyata masih ada daging sapi, lumayan juga untuk menu makan siang nih 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_03 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Menu idul adha tahun ini moms baru sempet post, ga masak santen-santen korea - koreaan aja 😁 Beef Bulgogi yang dimodifikasi dengan citaras khas nusantara 🤤

2 porsi
30 menit
Tumis tempe kecap + tetelan sapi

Tumis tempe kecap + tetelan sapi

Beef slice yakiniku

Beef slice yakiniku

Mengobati rasa kangen makan di yoshinoya, kalau masak sendiri lebih irit dan banyak 🤭 eksperimen dimulai 🤭 dan boomm pak su suka banget 💙

4-5 porsi
45 menit
Oseng daging sapi pedes

Oseng daging sapi pedes

30 menit -1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep : dr. Meta Hanindita, sp.A dengan modifikasi Pejuang Booster BB anak manaa team nyaaa 🙋 ini bisa jg utk lauk emak bapaknya yaa.. Yuuk dicoba yuk enak loh 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Kalio Sapi Homemade

Kalio Sapi Homemade

Varian menikmati daging sapi dengan tekstur lembut dab masih ada bumbu yang masih fluffy

4 porsi
Oseng kulit sapi cabe ijo sederhana

Oseng kulit sapi cabe ijo sederhana

Kebetulan sisa lebaran haji masih ada kulit sapi yang belum tereksekusi. bikin lauk kesukaan suami. Secara, aq masaknya gak pernah pake penyedap 🤭 jadi, harus berasa asin, manis, dan pedesnya. Bahannya cukup simpel dan mudah. #osengkulitsapi #kulitsapi #masakansederhana #masakankampung #masakannonpenyedap

1 piring
30 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Gyuniku Roll (Sliced Beef Enoki Roll)

Gyuniku Roll (Sliced Beef Enoki Roll)

Tertantang dengan tema minggu ini "Bungkusan Bernutrisi", kebetulan persediaan bahan di dapur memungkinkan menu ini, jadilahi ikutan #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron Source Chef Devina Hermawan

4 porsi
1 jam
Sate daging sapi bumbu madura

Sate daging sapi bumbu madura

setiap ada acara keluarga selalu buat sate daging sapi dikarenakan makanan ini favorit keluarga besar saya, seneng jika masakan kita habis tak tersisa dan semuanya menyukainya. #PejuangGoldenBatikApron #minggu4 #SemangatParaPGBA

Tetelan Daging Tahu Tumis Cabe Ijo

Tetelan Daging Tahu Tumis Cabe Ijo

Pinginnya bikin orang mercon. Tapi di rumah yang suka masakan super pedes cuma aku doang. Akhirnya dimasak tumis cabe ijo aja deh. Tambahin tahu biar jadi banyak dan irit. Hehe. Resep terinspirasi dari resep Oseng Tahu & Tetelan Cabai Hijau, milik Mba Diah Didi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Kalo pesen menu ini di resto dcost 1 porsi harganya lumayan 😁 Aku tanya sma bude ku yg tukang masak dit4 hajatan gitu, dksih lah resepnya. Aku cobain donk trnyata rsanya enak nyaris sama🤭

3 orang
30 mnit