Nasi Gandul Koyor Sapi

Dipos pada November 5, 2021

Nasi Gandul Koyor Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Gandul Koyor Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Gandul Koyor Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Gandul Koyor Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Gandul Koyor Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Gandul Koyor Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Gandul Koyor Sapi memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan Khas Kota Bumi Mina Tani Pati ini membuatku kesengsem trisno pengen mencoba2 resepnya. Terinspirasi dari resep @palestin dan resep @sandik_kitchen yang aq modifikasi. Kebetulan Pas ada stok koyor sapi dirumah,sayang kalo ndak dipake. Yuuk cobain resepnya, Recommended bundsay!!! Owya ini aq ndak pake Empal Basah, hanya pake daging dan thethelan yang langsung aq campur dalam sayurnya. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Gandul Koyor Sapi:

  1. Bahan-bahan =
  2. 1 kg koyor sapi, potong sesuai selera
  3. 1/4 kg thethelan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 2 sachet santan kara
  7. 1700 ml air
  8. 2 sdm gula merah sisir
  9. 2 sdt garam
  10. 2 sdt kaldu bubuk
  11. 2 ruasjari kayumanis
  12. 2 ruasjari lengkuas geprek
  13. 5 sdm Kecap manis
  14. Bawang merah goreng
  15. 10 Cabe rawit merah utuh, optional
  16. Bumbu Halus:
  17. 15 cabe merah keriting
  18. 10 siung bawang merah
  19. 8 siung bawang putih
  20. 4 butir kemiri sangrai
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1 sdt butir merica
  23. 1/4 sdt jinten
  24. 1/4 sdt pala bubuk
  25. 2 ruasjari jahe
  26. 1 ruasjari kencur
  27. terasi
  28. 2 buah kluwek
  29. Lauk pelengkap (boleh di skip) =
  30. Tempe goreng garit
  31. Perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Gandul Koyor Sapi

1
Presto balungan/thethelan dan koyor hingga empuk, saya kira2 20menit.
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 1
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 1
2
Sementara menunggu daging dipresto, Blender bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur/air hingga halus. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum. Sisihkan
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 2
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 2
3
Jika Daging sudah dipresto, angkat tiriskan. Lalu Rebus bersama air, Tambahkan tumisan bumbu dan sisa2 bumbu yang lain. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan santan. Aduk, Koreksi rasa dan tunggu hingga air agak menyusut. Kemudian angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 3
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 3
4
Sajikan dengan nasi putih dan lauk pelengkap lalu taburi dengan bawang goreng lagi lebih nikmat.
Nasi Gandul Koyor Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan 😃.

4-5 orang
1 jam
Gimbab Beef Bulgogi

Gimbab Beef Bulgogi

Gimbab isinya beef bulgogi dikasih saos mentai. Saya pakai daging sapi slice lemak spt yg dipakai Yosh*noya, utk saos nya saya pakai spt di foto, krn coba2 beberapa, merk ini yg cocok. Kelihatannya banyak bahan dan ribet, tp sebenarnya gampang banget. Yummy ^_^ Teknik mengolah nasi saya ikuti cara sushi ya mam. Dan saya menggulungnya tanpa tikar bambu, lumayan baik tampilannya, asal digulungnya sampai padat Hasil akhir maaf agak berantakan krn sembari bikin, sembari dimakanin anak 😝

3 porsi
1 menit
Daging sapi panggang saus italia

Daging sapi panggang saus italia

Pingin maem dengan menu ala ala italia yang dominan bingung waktu matang mo dikasih nama apa jadi ngarang aja daging sapi panggang dengan saus italia wkwkwk

8 porei
1,5 jam
Sop Iga Sapi Rempah

Sop Iga Sapi Rempah

Proses memasaknya memang agak 'berliku' tapi hasilnya sangat memuaskan menurut saya karena saya ingin hasil kuahnya tidak keruh tapi tetap kaya rasa.

8 porsi
2 jam
Rendang sapi Jawa

Rendang sapi Jawa

Kembali lagi inget masakan alm. ibu... Coba masak sendiri walau masih kalah rasanya dengan masakan beliau

4 orang
2 jam
Malbi daging sapi khas palembang

Malbi daging sapi khas palembang

Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas palembang ide dari mba wiwik @niungniung saya bikin malbi daging sapi cooksnap resepnya mba wiwik.belum mateng anak wadon dah minta kuahnya terus.sampe dagingnya empuk kuahnya tinggal dikit.dia memang suka sekali makanan berkuah.di gadoin lho kuahnya😁😁malbinya mantapp karena pakai kelapa gongseng.semoga berkenan mba wiwik dan mbakmin semua.semoga kalian selalu sehat🤲 #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Sirloin Steak

Sirloin Steak

Punya stock ubi kukus dan buncis kukus, lalu bingung dimix dengan apa. Bikin steak begini adalah cara yang paling mudah dan bisa ditinggal selama masa marinasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

2 porsi
1 jam
Roti goreng keju lumer sosis sapi

Roti goreng keju lumer sosis sapi

Iseng iseng buat cemilan ada roti hampir expired, keju salah beli yang harusnya padat beli yang lumer di i*""mart, ada sosis sapi beli kiloan di pasar kemarin habis masak sosis saus tiram

3-4 orang
1jam 30 menit
Beef Bulgogi Buncis

Beef Bulgogi Buncis

Selama pandemi ini aku sering banget masak yang simple dan cepet misalnya bikin lemongrass chicken ala Thai, atau yakiniku atau thai beef basil. Yg tumis2 dan cepet disajikan karena harus WFH juga. Nah ini salah satu resep yg aku suka bgt. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan lembuut banget soalnya pakai teknik ala anime shokugekino soma. Yuk cobain...

Grilled Beef Belly Slice

Grilled Beef Belly Slice

MaasyaAlloh senangnya kumpul keluarga sama ngegrill. Chefnya anak-anak semua,bumbunya juga yang instan aja dan tanpa perlu dimarinasi karena masak banyak dan buru-buru.Tapi hasilnya enak banget deh.Alhamdulillah. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Beef Enoki Roll dengan Tare Sauce

Beef Enoki Roll dengan Tare Sauce

Gak perlu ke resto Jepang, kita bisa bikin Beef Enoki dengan Tare Sauce sendiri. Rasanya pun gak kalah enak. Sumber Resep @MamahCookpad Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung #masakanJepang

Beef Ramen mie spaghetti #diet

Beef Ramen mie spaghetti #diet

kalau kata suami ini ramen 😂 tapi bebas deh yang lain mau bilang apa 😉 karena tidak punya mie khusus ramen jadi aku pakai spaghetti

2 Orang
1 jam
Tom yum udang dan tetelan salmon

Tom yum udang dan tetelan salmon

Pertama kali nyobain di foodhall sency, terus nyoba bikin sendiri. Ternyata sama aja enaknya. Ini aku pakai resep asli tom yum goong yang di modifikasi dikit

4 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Salah satu sayur yg ga pernah gagal bikin nasi habis hehe

4 orang
2 jam
42. Tongseng sapi

42. Tongseng sapi

Tongseng menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.

✨57 Rendang Sengkel Telur

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihan🥰🥰

4 orang
1 jam 30 menit
Malbi Daging Sapi khas Palembang

Malbi Daging Sapi khas Palembang

Masak ini berasa mau lebaran, hehe.. vibesnya hari raya banget, biar komplit tinggal tambah nasi samin n acar resepnya mba @niungniung 😁😂 Trus open house deh, makan bareng keluarga besar.. mantaap. #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

buanyaak
2 jam
Semur daging sapi+kentang

Semur daging sapi+kentang

Daging sapi masak pedas

Daging sapi masak pedas

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

6 - 7 porsi
60 menit