Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 Kg Daging Sapi; 9 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 Lembar Daun Bawang; 2 Buah Cabai Merah; 6 Buah Cabai Setan; 4 Buah Kemiri; 2 Tangkai Serai; 3 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; 1 Buah Tomat; 2 Cm Jahe; 3 Cm Lengkuas; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu Jamur; Ketumbar; Air 50cc disesuaikan; disesuaikan Minyak; Santan 100cc kental; Kol secukupnya; secukupnya Kecap manis

Dipos pada November 6, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 2 jam 30 m3nit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu giling dan Bumbu iris

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

1/2 Kg Daging Sapi
9 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
2 Lembar Daun Bawang
2 Buah Cabai Merah
6 Buah Cabai Setan
4 Buah Kemiri
2 Tangkai Serai
3 Lembar Daun Salam
3 Lembar Daun Jeruk
1 Buah Tomat
2 Cm Jahe
3 Cm Lengkuas
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Kaldu Jamur
Ketumbar
Air 50cc disesuaikan
disesuaikan Minyak
Santan 100cc kental
Kol secukupnya
secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

Rebus daging sapi hingga lembut, dengan tehnik apabila tanpa presto, 30 menit di rebus, kemudian matikan 30 menit (tetap tertutup) dan rebus kembali nyalakan kompornya ya rebus 30 menit lagi, dan sudah itu didiamkan matikan kompor 30 menit lagi. Dijamin lembut Setelah itu Siapkan bumbu untuk diiris Cabe merah 2 buah, Bawang merah 6 Buah, Bawang putih 2 Buah, diiris Bumbu halus Bawang merah 3 buah Bawang putih 2 buah, kemiri 4 buah, ketumbar 1 sdt

Setelah daging matang lembut, iris kecil kecil. Kaldu jangan dibuang.

Masukan minyak secukupnya menumis, Tumis bumbu halus beserta daun salam, dan sere, laos, jahe (digeprek) Tumis hingga harum, masukan irisan bawang dan cabai merah. Tumis hingga harum, masukkan daging. Tambah sedikit air, diamkan masak hingga meresap. Tambahkan santan. Masukkan garam gula kaldu secukupnya. Tambah kecap secukupnya. Masukan daun jeruk, potongan kol dan cabe setan

Setelah matang dan bumbu sangat meresap, tambahkan daun bawang. Sudah tinggal disajikan. Hehehhe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? 🙋 Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang

Sate sapi simple pake pan stone(#424)

Punya stock daging sapi... buat apa ya.. buat sate aja yuk yg simple n gampang.. ;) belinya sapi yg buat steak jd empuk..

20tusuk

20mntan

Sambal Goreng Ati Sapi

Masih ada sedikit sisa ati sapi wktu qurban kmrin, Jadi baru skrg niat pngen buat utk di sambel goreng aja.. Endes bgt.. Resep sgt mirip buatan almh. Nyak ❤ Yuk di coba

Slices Beef Bungkus Telor Puyuh Saos Teriyaki

. . . . . . . source : @Eunice_Euston

Oseng Tetelan Mercon

Makanan kesukaan keluarga besar jadi kalo bikin selalu banyak. Favorit banget

Krengsengan Daging Sapi

Nasi Tim Semur Sapi (Mpasi)

Recook resepnga dokter meta, sang panutanku dalam dunia pernutrisian anak

2 porsi

30 menit

Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

This was the perfect combination of spicy and tangy. The meat was very tender and the flavor cooked throughout all of it, so every bite was excellent. One of my favorites😋😋😋

3 portion

4 hours and 30 minutes

Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Beef Yakiniku

Daging sapi lada hitam

Masih ada sisa daging kurban di frizzer nih mom, dpt resep dari mbakku yang emang jago masak. Annddddd cuzzzzzzzz saya eksekusi walaupun ada yg salah tp enak juga dan empuk sekali

3 orang

1 jam

Empal Daging Sapi

Minggu, 23 januari 2022 Bismillah Setoran mepet untuk #PekanPosbar #Ungkepan Nyontek resep mbak Fitri @fitrisasmaya , Alhamdulillah sesuai dengan selera keluarga, suami & anak suka. Padahal awalnya ragu sebab biasanya selera mereka pedas, sedangkan empal cenderung manis, tapi diluar dugaan, kayaknya bakal jadi menu favorit keluarga nih 🤗 Yuk moms ikutan nyobain masak masakan khas sunda yg satu ini, dijamin bakal ketagihan juga 😂😂❤ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sop Iga Sapi

Paling sering sih masak ini soalnya simpel bgt, gak pakai mikir bikin bumbunya. Cukup pakai bawang putih geprek lalu ditumis sampai harum. Sisanya cemplung” deh. Praktis bgt. Kadang aku sdh stok daging iga yg sdh empuk dan kuah kaldunya. Jadi tinggal aku masukin sayuran, tumisan bawang putih dan bumbu”nya. #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #GBAweek5

Rendang Daging Sapi

Sebagai salah satu bekal yang mau dibawa untuk piknik, karena termasuk makanan yg tidak gampang basi kalo dikeringkan.. Bismillaahirrohmaanirrohiim sebagai resep pembuka sebagai pejuang golden apron batik #PejuangGoldenBatikApron

4 jam

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai 💯 dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi

30 menit