Pedesan sapi / dendeng sapi

Dipos pada November 5, 2021

Pedesan sapi / dendeng sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pedesan sapi / dendeng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pedesan sapi / dendeng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pedesan sapi / dendeng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pedesan sapi / dendeng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pedesan sapi / dendeng sapi adalah 6 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pedesan sapi / dendeng sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pedesan sapi / dendeng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pedesan sapi / dendeng sapi memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorite keluarga dari kampung paman, biasanya sih pakai entog/bebek tapi kita coba sapi yaa 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pedesan sapi / dendeng sapi:

  1. 2 kg daging sapi
  2. 15 siung bawang merah sedang
  3. 10 siung bawang putih (saya pakai kating)
  4. 2 batang serai
  5. 1 buah lengkuas uk sedang
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 1/2 sdm ketumbar
  9. 1 sachet lada (saya pakai ladaku)
  10. 5 butir kemiri
  11. 5 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 10 buah cabai (selera)
  14. Minyak untuk menumis
  15. Gula garam secukupnya (saya pakai gula jawa)

Langkah-langkah untuk membuat Pedesan sapi / dendeng sapi

1
Potong sapi kecil2 hingga beberapa bagian
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu (saya di blend), kecuali daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas digeprek.
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 3
4
Masukkan air secukupnya (kira2 cukup sampai daging matang dan empuk) tunggu hingga mendidih.
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 4
5
Masukkan daging yang sudah dipotong2 kecil.
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 5
6
Tambahkan garam, lada bubuk, dan gula jawa.
7
Tunggu sampai daging empuk.
8
Kalau sudah empuk dan air rebusan surut, bisa langsung dihidangkan, bisa juga digoreng lagi menjadi dendeng 😉
9
Siap dihidangkan bersama bumbu pedas..
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 9
10
Bisa juga digoreng 🤗
Pedesan sapi / dendeng sapi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit sapi cabe gendot

Kulit sapi cabe gendot

Nich menu boros nasi versi aq... Hehehe Bahan simple dan irit waktu.... Ayoooo recook moms dijamin nagih dech #cookingwithlove #masakgapakeribet

Garang asem Daging sapi Khas Pekalongan

Garang asem Daging sapi Khas Pekalongan

Ngintip resepnya @cook_5840375 🤗🙏 yg orang pekalongan nya langsung yaa😅🙏 Dari resep aslinya tambahan aku pke asam jawa 🙏 enaaaakkk bangeddd asemm asemmmn segeeerrrr🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel #MasakanKhasPekalongan

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang serani merupakan salah satu jenis pindang yg populer di palembang. Pindang yg bumbu²nya semua diris² saja. Isian pindang serani bisa daging, tulang sapi, ayam, maupun ikan... Pas saya cari resep pindang serani palembang dicookpad, yg muncul pindang serani khas jepara. Sepertinya ada kesamaan nama, atau bisa jadi jg budaya jawa yg banyak bercampur di palembang karena konon sejarah kerajaan sriwijaya yg menguasai jalur perdagangan dunia diselat malaka... Tapi saya lihat rata² pindang serani jepara bumbunya diuleg sedangkan pindang serani khas palembang bumbunya diiris². Setelah pencarian beberapa saat, Akhirnya saya bertemu 1 resep yg paling mirip dengan resep ibu saya. Yaitu resepnya mba @SilviaNovi yg ibunya jg orang palembang... Source : @SilviaNovi (dengan penyesuaian junlah bahan) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/11293642?i=AM8TuN #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Beef Teriyaki Ala²

Beef Teriyaki Ala²

Mau nyobain ikut lagi biar dapet Golden Apron Batik #TiketGoldenBatikApron

Iga Sapi Goreng air fryer

Iga Sapi Goreng air fryer

Suka iga goreng masak sendiri lebih nikmat .. Porsi banyak dan puas

9. MPASI 6-12++ daging sapi susu UHT (sesuaikan tekstur)

9. MPASI 6-12++ daging sapi susu UHT (sesuaikan tekstur)

Anak lagi GTM coba ini lahap banget makannya

1 Porsi
40 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

4 orang
1 jam 30 menit
Gajih dan tetelan gongso

Gajih dan tetelan gongso

Mau masak tengok isi kulkas masih ada tetelan dan gajih sisa soto kemarin, akhirnya masak gongso ini..

Coto Makassar Asli Daging Sapi

Coto Makassar Asli Daging Sapi

6 porsi
30 Menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep semur daging sapi🥩😋 rasanya enak, bahannya mudah dan buatnya juga simple bgt, yukk cobain bikin dirumah masing2 😊 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Sapi penyet balado

Sapi penyet balado

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Fixed ini enak banget!😍 Jauhin rice cooker bagi yg sedang diet, berbahaya! Haha..😂

5-6 porsi
1 jam 15 menit
Gule Sapi ala Gultik Blok M

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Sering denger tentang Gultik, tapi baru kali ini cobain dan versi homemade. Uenakk bangett Source : @cook_2011009

Tomato Beef Stew

Tomato Beef Stew

Ujan2 pgn yg anget2 juga asem2 marilah kita buat ini

2 orang
> 30 menit
Asam Pedas Daging Sapi

Asam Pedas Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim....... Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi. Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu..... Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging. Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya. Yuuuuk langsung intip aja resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AsamPedasDagingSapi #OlahanDagingSapi #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo

Fillo pastry stuffed minced beef spinach and cheese

Fillo pastry stuffed minced beef spinach and cheese

Pernah bikin mirip mirip, tapi yang ini pake fillo pastry ada minced beefnya juga double cheese, feta en cheddar cheese. Sajikan dengan mix yogurt,lime juice,salt dan chayene pepper sebagai sausnya. Rasanya hmm..asem,agak gurih,agak pedas yummy. Alternative lain saus tomat juga ok. Tips: fillo pastry keluarkan di suhu ruang -+30 menit sebelomnya. Agar mudah lentur dilipat/diroll. Ngeramein undangan si Mamah. #TiketGoldenBatikApron

2-pax
-+30-40 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Bismillah..mulai musim hujan harus jaga kondisi tubuh. Cocok nih udara Bandung yang dingin dengan Sop Daging Sapi. Alhamdulillah masak simple tapi enak.

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Jangan lupa bund kunjungi YouTube channel saya untuk resep lengkapnya di iinka putri my YouTube channel

8 orang
1 jam
Sambel Goreng Jeroan Sapi

Sambel Goreng Jeroan Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Beef Cocktail Aglio Olio 🍝

Beef Cocktail Aglio Olio 🍝

Btw the bawang putih is kegosongan ditinggal buka segel parsley flakes 🤣 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa