Gule Sapi ala Gultik Blok M

Dipos pada November 5, 2021

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Sapi ala Gultik Blok M yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Sapi ala Gultik Blok M yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Sapi ala Gultik Blok M, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Sapi ala Gultik Blok M enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Sapi ala Gultik Blok M sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Sapi ala Gultik Blok M memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering denger tentang Gultik, tapi baru kali ini cobain dan versi homemade. Uenakk bangett Source : @cook_2011009

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Sapi ala Gultik Blok M:

  1. 250 gr daging tetelan, potong2
  2. 6-8 bh bawang merah
  3. 5 bh bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 1 ruas kunyit
  6. 2 ruas jahe
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 2 lbr daun salam
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 btg kayumanis
  13. 4 btr cengkeh
  14. 2 btr kapulaga
  15. 1 sdm air asam jawa
  16. 2 sdm gula merah disisir
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1 bh tomat, potong2
  19. 3 gelas air kaldu, larutkan dengan 3 sdm fibercreme. ATAU
  20. 3 gelas santan sedang (tidak encer/kental)
  21. Secukupnya garam, penyedap
  22. Secukupnya minyak goreng
  23. Pelengkap :
  24. Kerupuk, sambal, seledri, bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gule Sapi ala Gultik Blok M

1
Rebus daging tetelan sampai empuk, tiriskan. Potong kecil/sesuai selera. Sisihkan kaldunya (nanti tambahkan air biasa hingga jadi kurleb 3 gelas untuk kuah gulai). Haluskan/blender duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica.
2
Tumis bumbu halus. Masukkan sisa bumbu lainnya: sereh, daun salam, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, air asam, gula merah, gula pasir, penyedap. Tumis hingga harum.
3
Masukkan daging dan santan. Masak hingga empuk, matang, meresap. Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk. Check rasa.
4
PENYAJIAN: Siapkan secukupnya nasi di piring, siram gule daging diatasnya hingga berkuah. Sajikan dengan pelengkapnya: taburan bawang goreng, kerupuk kampung, seledri dan sambal. Untuk porsi saya, saya pakai lontong, enakk juga lho

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

#TiketGoldenBatikApron @aysylviana

Beef Bulgogi Buncis

Beef Bulgogi Buncis

Selama pandemi ini aku sering banget masak yang simple dan cepet misalnya bikin lemongrass chicken ala Thai, atau yakiniku atau thai beef basil. Yg tumis2 dan cepet disajikan karena harus WFH juga. Nah ini salah satu resep yg aku suka bgt. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan lembuut banget soalnya pakai teknik ala anime shokugekino soma. Yuk cobain...

Tetelan salmon oseng lombok ijo

Tetelan salmon oseng lombok ijo

Bongkar frezeer masih punya tetelan salmon.. begitu dibuka ternyata banyakan yg masih ada kulitnya daging cm sedikit. Jadi option pertama tadinya cuma mo di goreng tepung aja.. begitu udah jadi salmon gortep.. muncul ide kenapa gak dioseng aja kasi lombok ijo.. dan taraaa jadi deh tetelan salmon osenglombok ijo

5 porsi
10 menit
Beef worciskul keju

Beef worciskul keju

Hari ini coba masak daging sapi yg aku cincangยฒ lembut.. dan Alhamdulillah baby ku doyannnn... Jadi semakin happy dan makin gemar berkreasi nih mama...

3x makan
3jam
Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

3 orang
Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

170. Beef Barbeque

170. Beef Barbeque

Makan siang kali ini mau ngolah beef shortplate. Kebetulan sisa stok abis tahun baruan kemarin huehehe Kalo cuma di grill aja, lagi bosen huhu Baru ngeh punya saus barbeque tapi ga pernah dipake. Yaudah cus cobain masak shortplate pakai saus barbeque.. Saran yaa, 1. Buat menumis, gunakan sedikit sekali minyak atau jika bisa tanpa minyak. Soalnya dagingnya jika dimasak menghasilkan minyak, dan bumbuยฒnya pun berminyak. Jadinya nanti kuah minyak. Itu aku udah pakai sedikit minyak padahal ๐Ÿฅฒ 2. Kalau mau ditambahin air biar berkuah ya monggo. Tapi aku belum tau gimana hasil akhirnya.. #cookpadcommunity_tangerang #olahandaging #barbeque #shortplate

2 porsi
20 menit
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Buat si kecil yang lagi bertumbuh dan berkembang. FYI, aku pakai telur ayam kampung ya, makanya warna kulit pekat banget kuningnya. Boleh kok pakai telur ayam selain ayam kampung. Disesuaikan aja.

1 gulung kecil
Tongseng Iga Sapi Pedas

Tongseng Iga Sapi Pedas

Bingung mau masak apa, msh punya iga sapi mau disop, takut bosen krn blm lama bikin. Mau dibakar lg malas bakar2nya. Pengen yg berkuah dan pedas. Terpikir tongseng, dan cari2 resep akhirnya menemukan resep Tongseng Iga Sapinya mba @mitanesmasak, dengan bbrp penyesuaian jumlah bawang, cabe dan tambahan kunyit dr saya.

3-4 orang
1 jam 30 mnt
Sambelan ati sapi / mbe ๐Ÿ

Sambelan ati sapi / mbe ๐Ÿ

Manfaat kan stock freezer....

4 - 5 org
20 menit
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

This was the perfect combination of spicy and tangy. The meat was very tender and the flavor cooked throughout all of it, so every bite was excellent. One of my favorites๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

3 portion
4 hours and 30 minutes
Sop Daging Sapi Kuah Bening

Sop Daging Sapi Kuah Bening

Ikut memeriahkan #PekanPosbar #KuahBening sekaligus event bulanan #KomBes yaitu #PotBerbisik yang mengambil tema #SopSopan.. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’ƒ Kali ini postingnya ga nunggu weekend yaahh..karena semua bahan ada di kulkas..dan bikinnya juga mudah..Sop ini sudah menjadi masakan sehari-hari.. ๐Ÿ˜๐Ÿคญ Yuukk langsung cek resepnya yah.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿฅฐ #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yeay resep ke 500!! Alhamdulillah, tidak menyangka di th 2021 ini saya produktif dalam menulis resep di cookpad. Walaupun sebagian besar resepnya adalah resep retjehan ya mom, hehehe. Setidaknya di tahun ini sudah cukup banyak resep yang saya coba untuk masak, baik kreasi sendiri maupun cooksnap resep yang lain. Kali ini saya mau mencoba memasak daging teriyaki ala hokben. Yuk diintip resepnya mom. Source: @aysylviana

Bakso ayam mix sapi ala Binsele

Bakso ayam mix sapi ala Binsele

Karena saya pencinta bakso dan anak2 juga, jadi sekarang bikin sendiri terus karena kalau beli boros juga bisa 200k up ๐Ÿ˜€

5 orang
1 jam 30 menit
Sup sapi wortel kentang

Sup sapi wortel kentang

Sup sapinya enak anak saya suka sekali saya tambahin louncheon meat reques sikecil resep ini dari Mba @mamafathan yuk mari lita lihat cara membuatnya. #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_mamafathan #cookpadcommunity_bogor #kuahbening #pekanposbar

1 panci
45 menit