Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Merah Daging Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Merah Daging Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Merah Daging Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Merah Daging Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kacang Merah Daging Tetelan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kacang Merah Daging Tetelan diperkirakan sekitar ±60'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Merah Daging Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Merah Daging Tetelan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Daging yang melekat pada tulang sapi biasanya terdiri dari campuran daging, lemak dan urat. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Lemak-lemak dari tetelan akan menghasilkan kaldu yang menyedapkan aneka hidangan berkuah tersebut.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Merah Daging Tetelan:
- 250 gr kacang merah
- 200 gr daging tetelan tanpa lemak
- 40 gr gula merah
- 4 mata asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 3 ruas jari lengkuas
- secukupnya Garam dan kaldu
- 1.8 liter air
- Ulek kasar :
- 6 butir bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 biji cabe merah
- 4 gr terasi
Langkah-langkah untuk membuat Kacang Merah Daging Tetelan
