Roti sosis sapi empuk

Dipos pada November 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti sosis sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti sosis sapi empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti sosis sapi empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti sosis sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti sosis sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti sosis sapi empuk memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah,,,,akhir2 ini saya rajin buat roti2an,,,semenjak si anak mulai PTM (pembelajaran tatap muka),,,di buat bekal dan cemilannya,,,tinggal di bungkusin dan praktis,,,resep kali ini punyanya cici Tintin Rayner @cook_2668114 ,,,roti sosis yang enak dan empuk walaupun bentuknya punya saya masih gak sama,,ada yang bulat dan ada yang lonjong🤭 tapi soal rasa tetap enak dan rotinya lembut✌️ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #rotisosis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti sosis sapi empuk:

Bahan A :
175 gram tepung protein tinggi (Cakra)
50 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
10 gram susu bubuk
5 gram ragi instan (saya 1 sdt ragi)
1 gram bread improver (boleh di skip)
55 gram gula pasir (saya pakai 60 gram)
Bahan B :
30 cc susu cair
100 cc air es (tuang sedikit2)
1 butir kuning telur
Bahan C :
5 gram garam halus (saya sejumput garam)
50 gram butter
Olesan :
1 butir kuning telur
1 sdm susu cair
Isian + topping :
Sosis ayam / sapi
Saos tomat/saos sambal
Mayonise
Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Roti sosis sapi empuk

Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan A,,,aduk rata

Masukkan bahan B yaitu susu cair,,,kuning telur dan air dingin,,,menuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di uleni,,apabila sudah terasa setengah kalis stop menuang air dingin

Setelah setengah kalis maka tuang bahan C yaitu butter dan sejumput garam,,,lanjut uleni sampai kalis elastis kemudian bulatkan dan tutup dengan wrapping atau kain bersih,,,proofing sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

Setelah mengembang buka penutupnya lalu tinju perlahan dan uleni sebentar agar udaranya keluar,,,bagi menjadi 13 bagian dengan berat sekitar 50 gram,,,bulatkan,,,tutup dan proofing 15 menit

Siapkan bahan isi+topping,,,sosis potong jadi 2 bagian,,,saos sambal / saos tomat dan mayonise di masukkan ke pipping bag

Setelah 15 menit ambil 1 bulatan buat membentuk lonjong lalu beri tengahnya sosis agak di tekan agar sosis menempel

Lakukan hingga selesai dan susun di loyang yang sudah di oles margarine,,,tutup dan proofing kembali sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

Setelah mengembang buka penutupnya lalu beri atasnya saos sambal / saos tomat dan mayonise lalu oles dengan bahan olesan kemudian panggang dengan suhu 180°© sekitar 20-25 menit

Setelah roti matang keluarkan dari loyang

Sajikan roti sosis empuk ketika masih hangat lebih nikmat

Rotinya gemoy-gemoy,,,enak dan tinggal di masukkan ke plastik makanan agar lebih awet empuknya dan praktis juga buat bekal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

1 porsi

45 menit

Sop tulang daging sapi

Masakan simple buat bunda yang lagi belajar masak

4 orang

1 jam 30 menit

Beef Gochujang

Recook dari youtube : Devina Hermawan Marinasi semalam ya biar lebih enak! Untun yg gasuka beef diganti ayam juga enak banget. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang

15 menit

Korean beef BBQ

ikut meramaikan kan hastag #PekanPosbar #KreasiBBQ kebetulan punya daging sapi dari mamah..hhi makasih mamah 🙏

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi ini rasanya gurih, manis, pedas dan bumbunya sangat meresep. Pembuatannya juga tidak sulit. Resep ini saya recook dari mbak @Rahma_5229123, terima kasih resepnya mbak. Resep ini saya modif sedikit dan saya sesuaikan karena saya hanya menggunakan 500 gr Daging sapi dan sandung lamur. Resep ini bakal jadi resep andalan koleksi olahan daging resep saya :). Untuk resep asli (1 kg daging) bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/15310051-krengsengan-daging-sapi?invite_token=rXSwRcruPHBymNAd5QV23wuX&shared_at=1628992506

Beef Teriyaki (Rice Bowl)

Menu #BeefTeriyaki yg lebih enak daripada di resto sekarang bisa kamu buat sendiri! Caranya gampang banget pokonya. Ikuti resep ini aja. Yuk mulai masak~

3 orang

30 menit

Balado Hati Sapi

Tim beef teriyaki

2x makan

30menit

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Sebenernya lebih enak digrill ala all you can eat, tapi karena lamaa harus satu persatu, dibuatlah begini. Beli dagingnya slice beef yang ada fat-nya dan bumbu instan teriyaki / yakiniku di meatshop andalan keluarga. Sambal matahnya pakai resep @xanderskitchen cuma jumlah bahannya disesuaikan selera keluarga. Simple, dimakan pake nasi anget, malem-malem bareng keluarga, alhamdulillah nikmat. #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 - 5 orang

1/2 - 1 jam

Beef slice oseng

Menu andalan klo mepet waktunya...

6 org

30 menit

Sapi Saus Inggris

Aslinya Sapi Saus Lada Hitam Saori, tapi tidak ada sausnya.. yang ada saus Inggris. Jadi yuk dipakai saja. 😁 Enak nih, simpel masaknya tapi mamamia lezato.. Cooksnap sayang buat Uni @azizarahmi. Terima kasih buat resep, dan juga setahun menjadi admin #GenkPejuangDapur .. Sehat dan bahagia selalu 💕 #CooksnapAdminGenkPeda #RememberGenkPeda_AzizaRahmi #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #cookpadcommunity_sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Sop daging sapi (rempah)

#TiketGoldenBatikApron

Rica-Rica Daging Sapi

Simpel bumbu dan bikinnya, tapi rasanya tidak 'sesimpel' itu. Ini enak, pake banget. 🤤🤤🤤❤️ Source: @Devia_Kitchen5 , ❤️🙏 #ArisanKopijos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sapi lada hitam

5 porsi

1 jam

Sate Saikoro Wagyu (shaslik simpel dengan marinasi tradisional)

Punya sedikit saikoro wagyu di kulkas, pengen bikin shashilk tapi males bikin sausnya, jadi dibikin simpel saja. Simpel tapi enak, dipanggang sebentar pun sudah empuk lumer. Saikoro memang membantu sekali untuk momen masak kilat ala ibu-ibu sok sibuk sepertiku 😆😆 #PekanPosbar #KreasiBBQ #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Beef & Cheese Macaroni (MPASI 1 th+)

Variasi menu pasta utk si kecil.. Kalo lagi bosen makan nasi. Bisa jg utk snack ya momssss 😊 #masakbarengKakMin #MBKakMin_OlahanPasta #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #MPASI #PejuangMPASI

3 porsi kecil

Bestik Daging Sapi

Enak banget lho daging sapi dimasak bestik gini.. Masakan khas jawa banget.. berempah dan manis.. Resep asli pakai santan, tapi aku pakai fiber cream..

Bestik Daging Sapi Tahu