5. Asem-Asem Iga Sapi

Dipos pada November 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep 5. Asem-Asem Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. Asem-Asem Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. Asem-Asem Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. Asem-Asem Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 5. Asem-Asem Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5. Asem-Asem Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5. Asem-Asem Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan bawaanya laper terus ya bun. Jadinya bikin asem-asem iga yang simple dan segar. Lumayan bikin nambah nasi terus nih 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5. Asem-Asem Iga Sapi:

1/2 kg iga sapi
1/4 kg daging sapi rawon / sop
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
1 buah cabe hijau besar
3 buah cabe rawit
2 buah tomat merah
4 lembar daun salam
Sejempol lengkuas
1 sdt Asam jawa
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 5. Asem-Asem Iga Sapi

Didihkan air. Masukkan iga sapi dan daging, rebus kurang lebih 5 menit. Kemudian buang air rebusannya.

Tambahkan salam, lengkuas geprek, dan air secukupnya. Rebus lagi sampai iga benar benar empuk. Me: pakai presto kurang lebih 20 menit.

Iris bawang merah, bawang putih. Potong cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Seduh asam jawa dengan air panas, pakai airnya saja. Untuk asam bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Bumbu saya iris saja agar kuah bening dan segar. Kalau mau dihaluskan boleh ya bun.

Tuang minyak sedikit saja. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan iga dan daging serta air rebusannya.

Setelah mendidih, masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan air asam. Rebus kembali kurang lebih 10 menit. Setelah itu masukkan potongan cabe merah, cabe hijau, tomat, dan cabe rawit utuh. Untuk cabe rawit sesuai selera saja ya bun. Rebus kembali sekitar 5 menit. Koreksi rasa, matikan api.

Asem, pedas, gurih bun 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teriyaki Beef Bowl Bowl

Berawal dari suka menu Yoshinoya ☺️

2 porsi

45 menit

Kacang Merah Daging Tetelan

Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Daging yang melekat pada tulang sapi biasanya terdiri dari campuran daging, lemak dan urat. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Lemak-lemak dari tetelan akan menghasilkan kaldu yang menyedapkan aneka hidangan berkuah tersebut.

6 porsi

±60'

Gongso koyor

Gegara kangen olahan koyor di jogja, bikin lah yg ala2..

Tongseng Iga Sapi Tanpa Santan

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak tongseng iga sapi request si hubby, kemaren sempat makan di salah satu restoran di kota saya, tongsengnya di masak pakai santan, kali ini bikin sendiri dengan versi tanpa santan yang simple dan praktis. Dengan Tongseng iga ini di jamin enak makan deh, sengaja dibuat tanpa santan biar ndak eneg....trus agak pedesan biar semangat makannya. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 Resep MODIFIKASI Cooksnap by @Lenny_141705 Source @erafani_2000 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15200888-tongseng-daging-sapi-ala-warung-sate?invite_token=4UZH1sBpbJW82LLyXPZ6pZM3&shared_at=1629438045 #MasakanBundaPashalenko #TongsengIgaSapiTanpaSantan #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 porsi

45 menit

9. MPASI 6-12++ daging sapi susu UHT (sesuaikan tekstur)

Anak lagi GTM coba ini lahap banget makannya

1 Porsi

40 menit

Sambel Goreng Ati Sapi (Ala Nasi Racik)

Lagi kangen banget nasi racik (nasi kondangan ala jawa) yang isinya nasi, sambel goreng ati/kreni, acar kuning, telur seperempat dan kerupuk udang Karena males yaa kalau bikin lengkap haha jadi diambil sambel goreng ati nya saja. Resep ini saya cocok banget, mirip yang suka Mbah Putri dulu sering masak. Makanan itu buka cuma rasa saja ya mom, tapi bagi saya makanan khususnya makanan tradisional itu membawa banyak memori, apalagi masakan-masakan jawa selalu deh flashback almarhumah Ibu Soure : yutub Resep Abi

10 orang

1 jam

Risol mayo beef+keju slices

30 menit

Beef Stir Fry with Bok choy

🍀Dari Kebun : Pakcoy Putih(popeye dakota)🍀 Pagi tadi panen Bok choy /popeye dakota di kebon. Pas banget masih ada stok beef belly, langsung di masak simple begini aja udah enak banget. Kriuk2💚 #PejuangGoldenBatikApron

Sup Jando Sapi

sekeluarga suka banget sama sup jando sapi. Gurih, lembut enyoy enyoy maasyaAllah

4 orang

2 jam

Beef Thai Sauce

Saya pake daging saikoro, 1pak Saikoro kurleb 200- 300g deh kayaknya Enak juga koq, ga usah motong2 lagi 😅 . . . . . . . source : wilyman_kitchen

Tongseng Tetelan Sapi

Masih setia pake resep dari ibu mertua. Salah satu makanan favorit pak suami. Bikin untuk sarapan, request pak suami. Dulu pernah share yg versi daging kambingnya. Kalo ini yg versi daging sapi. Cuma ada perbedaan sedikit ya.

Gulai kikil sapi

Tiba-tiba pengen gulai kikil malam" Alhasil pagi langsung eksekusi

6 porsi

30 menit

Kebab Daging Sapi Kurban

Karena stok daging kurban masih ada di kulkas, akhirnya dibuat cemilan aja deh yaa ngide dibuat kebab 😁

15 orang

45 menit

295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

Lagi pengen makan nasi kebuli.....tapi dehadanya iga sapi dikulkas.....😚😚😚 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan