Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

Dipos pada November 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

saya mau buat semur jengkol beda dari biasa nya karena kalau semur jengkol aja sudah biasa alhasil ditambah campuran lain biar makyus jadilah semur gado gado🤣😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok:

500 gr jengkol tua
250 gr tetelan lemak sapi
250 gr baby potato
bumbu halus :
5 siung bawang putih
5 siung bamer
lada halus
kluak sy pakai yg bubuk
biji pala separuh aja
3 buah kembang lawang
secukupnya totole,garam,gula pasir
3 lembar daun salam
3 batang sereh
5 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
5 butir kemiri
secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

Rebus jengkol bersama daun salam,sereh dan lengkuas,saya rebus 2x sampai empuk kemudian buang air nya dan ganti dengan yg baru rebus lagi supaya jengkol tdk bau kemudian angkat dan geprek

Rebus daging dan kentang bersamaan karena ini lemak jadi tdk perlu rebus lama sisa air bisa untuk tumisan jengkolnya

Haluskan bumbu diatas kemudian tumis hingga harum

Masukkan jengkol yg sudah digeprek kemudian kentang,tetelan sapi beri air bekas rebusan daging tadi beri garam,kaldu jamur,kecapmanis, lada dan koreksi rasa yaa

Setelah itu diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Sapi

Saya belum pernah makan pindang sapi, tapi ketika membaca resepnya Mba Maria @cook_18932614, saya langsung menebak rasanya pasti asem ada pedas-pedasnya, citarasa yang saya suka. Jadi, tanpa ragu langsung saya simpan resepnya. Di resepnya Mba Maria, ada pemakaian gula merah, tapi sengaja saya skip, karena saya tidak mau kuahnya terlalu manis, maaf kalau ini menghilangkan citarasa asli pindang yang sesungguhnya, karena menyesuaikan dengan selera keluarga saya 😁 Soal rasa akhir, tidak perlu saya ceritakan detail ya, nanti boleh langsung dicoba saja resepnya. Yang pasti ini tuh seger banget, pas dinikmati di kala cuaca menggalau seperti akhir-akhir ini. Source: https://cookpad.com/id/resep/12373325?invite_token=UCzReE #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #rekreasi_palembang

Sandung lamur bumbu merah

45 menit

Tumis Daging Sapi Pokcoy

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

Tumis cecek sapi

Sop iga & Tetelan

Ini ma, karena dapet daging qurban ya gais hehehe

2 orang

20 menit

Mie goreng hati sapi

Tengkleng sapi

Masih ada stock balungan sapi di frezzer,akhirnya eksekusi jadiin tengkleng😍

1jam

Rolade Beef n Vegie

Udah lama pngin bikin, tp ragu2 krn aku tahu, pd saat prosesnya, aku gx bkal bisa ngicipin adonannya. Akhirnya bikin dg sistem kira2 sj. Untungnya rasanya lumayan. 🤩

3 rolade

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Dapet hati sapi bingung mau d apain biar ga eneug, berhubung kurang suka >,<

2-3 orang

50 menit

Sapi Lada Hitam

Beef Steak

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah libur kerja, bahan-bahan ready dirumah siap masak untuk buka puasa :)

5-7 porsi

Enoki Beef Roll

2 orang

1 jam

Bakpao Isi Daging Sapi Cincang

Bahan bakpao recook dari resep Dita Ummu Shafa di cookpad. Pengen cemilan saat hujan, bakpao hangat jd pilihan

6 porsi

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? 🙋 Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang

Coffee Beef Stew

Kopi pun bisa dipadukan dalam masakan lho.. Bagaimana kah dengan rasanya? 🤔🤔 Sensasi cita rasa khasnya kopi, enak berpadu dengan gurihnya daging dan paprika, yumm ….😋😋 Daging sapi bisa diganti dengan ayam potong. Paprika bisa diganti dengan irisan cabe merah dan hijau. Boleh tambahkan air lagi jika mrnginginkan kuah/saus yang agak encer. Coba buat yaahh .. Source: Femina dg modifikasi #kopikekinian #pekanposbar #olahankopilingga #coffeebeefstew #Cookpadcommunity_jakarta

2 porsi