Sop Iga Sapi

Dipos pada November 10, 2021

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan Ibu selalu yang terbaik hehe. Tentu saja ini resep Ibu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. Bumbu Kaldu Daging
  2. 1 kg iga sapi
  3. 12 siung bawang putih, geprek
  4. 5 lembar daun cengkeh
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 5 lembar daun salam
  7. 3 batang serai, geprek
  8. 2 ruas lengkuas/ laos
  9. Secukupnya garam
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. Bumbu Halus Sayur Sop
  12. 1 sdt merica
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 buah kemiri
  16. Bahan Sayur Sop
  17. 2 buah wortel
  18. 2 buah kentang
  19. 2 batang daun bawang
  20. 8 batang buncis
  21. 1 buah bawang bombay
  22. 1 ikat seledri
  23. Secukupnya air
  24. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Cuci iga sapi dengan perasan jeruk nipis. Aduk pada semua daging.
2
Cuci bersih daging dengan air mengalir.
3
Pertama kita buat kaldu daging. Masukkan semua bahan bumbu kaldu beserta daging dalam air yang banyak. Kira-kira 10 gelas belimbing atau 2x tinggi batas daging.
4
Beri garam secukupnya.
5
Tunggu hingga mendidih dan daging sampai empuk. Waktu dari mendidih hingga empuk cukup lama.
6
Siapkan bahan sop. Cuci bersih. Potong-potong sesuai selera.
7
Haluskan merica dan kemiri. Geprek bawang putih dan bawang merah.
8
Tumis bahan halus dan bahan yang sudah digeprek.
9
Setelah berubah setengah matang, masukan kaldu daging sekitar 2 gelas belimbing.
10
Campurkan dengan air sekitar 1 gelas belimbing.
11
Tambahkan 2 sdt gula pasir.
12
Tunggu hingga mendidih.
13
Kemudian masukkan kentang terlebih dahulu, lalu wortel, lalu buncis, lalu bawang bombay. Terakhir daun bawang. Urutkan sesuai tingkat konsistensi keras bahan.
14
Sesekali aduk sayur sop agar semua meresap merata.
15
Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
16
Masukkan iga dalam setiap mangkok. Siram dengan sayur sop.
17
Beri taburan bawang merah goreng dan daun seledri.
18
Hidangkan bersama sambal tomat agar lebih nikmat.
Sop Iga Sapi - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Easy Creamy Spaghetti with Beef and Broccoli #MasakanRumahan

Easy Creamy Spaghetti with Beef and Broccoli #MasakanRumahan

Kadang ada juga bosennya ya makan nasi, pengen sekali-sekali yang ada pasta-pasta nya dan ada creamy-creamy nya. Resep ini sebenarnya hasil kreasi diri sendiri sih. Karena kadang harus memaksimalkan bahan baku yang ada, boros juga kan ya kalo harus beli-beli terus. Menu ini gampang banget, tinggal masuk-masukkin aja, aduk-aduk, jadi deh:)

2 orang
20 menit
Capcay nyemek smoke beef

Capcay nyemek smoke beef

hari ini masa capcay smoke beef karna membuatnya mudah dan praktis😋😋

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Assalamualaikum Agustus 2021 Alhamdulillah cuaca samarinda diguyur hujan terus.. bikin males keluar rumah. Mageer aja bawaannya, makan rawon hangat2 enak nihhh.. sudah berapa kali buat cocok Sama resepnya. Aku pake kaldu sapi supaya Makin nampolll deh. Dagingnya rebus pake metode cepat, sempat ditinggal Mandi udah mateng aja🤗 pedes2 bikin keringatan.. segerrr Masya Allah., Source : dapur Vy

Semur daging sapi bagian sengkel

Semur daging sapi bagian sengkel

Nah … karena kami adalah keluarga penyuka daging - dagingan maka kalau utk bagian sapi pasti carinya bagian sengkel deh … yuk saya akan post lagi resep semur daging sengkel sapi punya mama akuh #TiketGoldenBatikApron #resepsemurdagingsapi #semursapi #resepsemur #cookpadid #cookpadjakarta

4-5 orang
1-2 jam
Beef & cheese puff pastry

Beef & cheese puff pastry

Masih punya puff pasty di kulkas jadi buat ini deh pake bahan yang ada aja. Elmir sukaaa Follow igku ya @febryastrya

30 menit
Mongolian Beef

Mongolian Beef

Posting resep pertama di tahun yang baru.. Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda.. Syedeppp 👍 Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit.. Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣 Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Asem Asem Daging Sapi Buncis

Asem Asem Daging Sapi Buncis

Berhubung panen belimbing wuluh yg melimpah ruah, tp tetangga ya bukan saya. Saya kecipratan saja 😄 yuuk Qt masak asem2 daging sapi. Nanti Qt suruh tetangga cobain jg. Buat yg pingin coba silahkan moms, kita pke resep simpel aja. Karna yg ribet saya jg g bs 😁

Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

pengen makan berkuah yg seger tp bosen sama bakso.. jadilah asem asem iga sapi 🥰

Sup Wortel Baso Sapi

Sup Wortel Baso Sapi

Si kecil suka banget sama sup apa lagi sama wortel dia suka banget makanya dijuluki kelinci

2 porsi
15 menit
Bothok Tempe Cecek (Kulit Sapi)

Bothok Tempe Cecek (Kulit Sapi)

Simple Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Simple Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Berhubung anak-anak pada minta jajan Yoshinoya terus. Keingetan kalau punya beef slice di freezer. Ya udah deh kita bikin aja sendiri Source : @Andrea

75. Beef Blackpaper

75. Beef Blackpaper

Bebalung Sapi Khas Lombok

Bebalung Sapi Khas Lombok

Bismillah... Variasi lain dari sup... Dalam bahasa Sasak suku asli Lombok bebalung memiliki arti tulang belulang dan juga di maknai sebagai "tenaga" karena setelah makan bebalung tubuh di rasa akan semakin bertenaga.Bebalung versi lain ada yang menggunakan terasi dan cabe sehingga cita rasanya lebih pedas.Bebalung ini semakin enak jika di santap bersama plecing kangkung. Source : @cook_6151067 #PekanPosbar #KuahBening

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Jangan lupa bund kunjungi YouTube channel saya untuk resep lengkapnya di iinka putri my YouTube channel

8 orang
1 jam
Paru sapi balado

Paru sapi balado

2 orang
30 menit
Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

3 porsi
1 jam 30 menit
Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Assalamualaikum😘 Hari terakhir ikutan posbar masak bareng kak min "Olahan Pasta". Mumpung ada stok spaghetti tinggal setengah, dimix dengan opor daging sapi aja, tapi kuahnya kali ini dibikin lebih creamy #masakbarengkakmin #MBKakmin_OlahanPasta

Iga Sapi Panggang

Iga Sapi Panggang

2 orang
2 jam 30 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Paling sering sih masak ini soalnya simpel bgt, gak pakai mikir bikin bumbunya. Cukup pakai bawang putih geprek lalu ditumis sampai harum. Sisanya cemplung” deh. Praktis bgt. Kadang aku sdh stok daging iga yg sdh empuk dan kuah kaldunya. Jadi tinggal aku masukin sayuran, tumisan bawang putih dan bumbu”nya. #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #GBAweek5

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Enak banget gurih... bsk tinggal bikin saladnya..

3 org
1 jam