Wagyu Steak Saus Lada Hitam

Dipos pada October 29, 2021

Wagyu Steak Saus Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Wagyu Steak Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wagyu Steak Saus Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wagyu Steak Saus Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wagyu Steak Saus Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wagyu Steak Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wagyu Steak Saus Lada Hitam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin makan steak tapi males keluar rumah. Mumpung masih punya stok wagyu ayo bikin sendiri. Biasanya suka pakai saus jamur, kali ini saya bikin saus lada hitam. Takaran lada hitam bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Berhubung anak-anak ikut makan jadi saya menggunakan 1 sdt lada hitam bubuk. Kalau teman-teman pakai lada hitam butiran boleh ditumbuk/diulek kasar dulu ya. #PekanPosbar #KreasiBBQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wagyu Steak Saus Lada Hitam:

  1. Bahan:
  2. 2 Wagyu steak
  3. Wortel rebus
  4. Buncis rebus
  5. Bahan kentang:
  6. 250 gr kentang baby
  7. 1/2 sdt parsley
  8. 1/4 sdt lada hitam
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 sdt minyak kelapa/minyak goreng bisa
  11. 7 gr bawang putih cincang
  12. Bahan saus lada hitam:
  13. 1/4 bawang bombai cincang
  14. 5 gr bawang putih cincang
  15. 1 sdt lada hitam bubuk
  16. 200 ml air
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 1 sdm mentega/margarin bisa
  20. 1/4 sdt garam
  21. 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  22. 1 sdt gula singkong cair (kalau tidak ada bisa pakai gula pasir)

Langkah-langkah untuk membuat Wagyu Steak Saus Lada Hitam

1
Daging: saya menggunakan wagyu steak siap masak, tinggal dipanggang saja dengan pan biasa di atas kompor dengan api kecil. Tidak saya tambahkan minyak/mentega/margarin saat memanggang karena daging ini mengeluarkan jus/lemak yang bisa membantunya matang dengan baik.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 1
2
Setelah satu sisinya matang, balik daging. Masak kembali hingga semua sisinya matang. Setelah matang baru dipotong memanjang. Khusus anak-anak, sebelum dipanggang dagingnya saya iris dahulu supaya lebih merata matangnya dan lebih mudah dimakan.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 2
3
Kentang: cuci bersih kentang lalu potong dua. Lumuri kentang dengan bawang putih cincang, lada hitam, parsley, minyak dan garam sesuai selera. Oven 200C selama 10-15 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 3
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 3
4
Saus: lelehkan mentega/margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga wangi dan layu.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 4
5
Tuang air. Masukkan saus tiram, kecap, gula singkong cair, lada hitam bubuk dan garam bertahap agar tidak keasinan. Aduk rata, didihkan lalu koreksi rasa.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 5
6
Jika rasa saus sudah pas, masukkan larutan maizena bertahap sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Masak hingga meletup.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 6
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 6
7
Penyajian: tata daging, kentang panggang, wortel dan buncis rebus dalam piring. Tuang saus lada hitam di atas daging. Sajikan.
Wagyu Steak Saus Lada Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Shirataki kornet sapi

Mie Shirataki kornet sapi

1 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Teriyaki Menu yang populer dimana2, termasuk keluarga saya. Saya sering memasak menu teriyaki namun tidak menggunakan bumbu instan teriyaki, kenapa? Karena bumbu instan pun menggunakan pengawet. Jadi saya usahakan bahan alami saja namun tetap nikmat😊

2 orang
3. Sambal Goreng Ati Sapi

3. Sambal Goreng Ati Sapi

Makanan wajib yang selalu ada setiap kali lebaran. Walau lebaran masih lama banget, tapi aku udah kangen makan makanan lebaran. Akhirnya kemarin langsung eksekusi bikin menu lebaran lengkap. #PejuangGoldenBatikApron Bandung, 16 Februari 2022

4 porsi
45 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Menu idul adha tahun ini moms baru sempet post, ga masak santen-santen korea - koreaan aja 😁 Beef Bulgogi yang dimodifikasi dengan citaras khas nusantara 🤤

2 porsi
30 menit
Semur daging sapi bagian sengkel

Semur daging sapi bagian sengkel

Nah … karena kami adalah keluarga penyuka daging - dagingan maka kalau utk bagian sapi pasti carinya bagian sengkel deh … yuk saya akan post lagi resep semur daging sengkel sapi punya mama akuh #TiketGoldenBatikApron #resepsemurdagingsapi #semursapi #resepsemur #cookpadid #cookpadjakarta

4-5 orang
1-2 jam
186. Beef Blackpaper

186. Beef Blackpaper

Penghabisaaan.. Stok beef terakhir untuk bulan ini. Masak simpel cepet buat makan siang kali ini pakai saus blackpaper. Berhubung aku WFH, masaknya jadi gabisa lama lama 😅 Yuk, cobain.. #cookpadcommunity_tangerang #olahandaging #beefblackpaper

2 orang
Malbi daging sapi dan Telur palembang

Malbi daging sapi dan Telur palembang

Source : @niungniung Alhamdulillah di hari terakhir masih bisa nulis dan ngirim resep, sebagai ucapan terimakasih kepada mb wiwik yg kemaren sempat mampir ke semarang buat ngajarin kita belajar masakan khas daerah palembang. Di masakan malbi ini saya pakai 1/2 resep mb wiwik, saya pakai 1 kg daging dan saya tambahkan telur kesukaan anak2. Semoga mb wiwik berkenan mb dengan foto seadanya☺️ resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15015554?invite_token=MQ16IQ #semampir_palembang #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Iseng iseng ongseng ongseng. Taraaaaa jadi deh menu ini. Lagi kepengen banget makan brokoli, kebetulan ada yg jual di kulakkan Alor, cus pesen. Awalnya bingung mau bikin apa, kalau ayam udah biasa, udang bosen, Kita Coba deh pake daging sapi 😆😆 Ternyata enak kata suami (apa nyenengin doang ya) tapi beneran enak ko. 😆😆

3-4 orang
30 menit
Beef steak

Beef steak

1 orang
Terik daging sapi suir

Terik daging sapi suir

Masak daging sapi lgi, tapi kali ini d suir bumbu terik, pke presto biar cpet empuk dan cepet bsa d suir

Enoki Beef Roll

Enoki Beef Roll

2 orang
1 jam
Slice Sapi Kombinasi 3 Sambal Favorite ❤️❤️

Slice Sapi Kombinasi 3 Sambal Favorite ❤️❤️

gagal diet makan ini nambah terus.. 🤭🤭

8-10 org
60 menit
Gyuniku Roll (Sliced Beef Enoki Roll)

Gyuniku Roll (Sliced Beef Enoki Roll)

Tertantang dengan tema minggu ini "Bungkusan Bernutrisi", kebetulan persediaan bahan di dapur memungkinkan menu ini, jadilahi ikutan #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron Source Chef Devina Hermawan

4 porsi
1 jam
Daging sapi lada hitam 💯

Daging sapi lada hitam 💯

Resep super simple but rasanya enak bets... Dijamin anak-anak suka 💯 Seharusnya semua bahan cuma di iris tapi dari pada di pinggirkan anak-anak akhirnya saya blender 🤣. Yang penting anak suka dan ga ada yang sisihkan makannya.

10 porsi
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebagai salah satu bekal yang mau dibawa untuk piknik, karena termasuk makanan yg tidak gampang basi kalo dikeringkan.. Bismillaahirrohmaanirrohiim sebagai resep pembuka sebagai pejuang golden apron batik #PejuangGoldenBatikApron

4 jam
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? 🙋 Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
Oseng Tetelan Mercon

Oseng Tetelan Mercon

Makanan kesukaan keluarga besar jadi kalo bikin selalu banyak. Favorit banget

Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Kalo yg asli suku minang, Bilang nya ini dendeng Lambok ya bund, Lambok itu lembam atau sedikit basah, Jadi ini bukan dendeng yg kering, Kalo dendeng yg kering itu namanya dendeng Masiak, Ini juga bukan kebanyakan minyak, Tapi karena di masukkan kaldu rebusan daging, Rasonyo lamak bana 🤤❤️

Beef Patty (Daging Burger)

Beef Patty (Daging Burger)

Kalau udah nyetok Beef Patty, makan dan sarapan jadi serba cepet. Tinggal panggang di teflon, mateng. Bisa disantap pake roti burger, pake seladanya aja, ataupun pake nasi juga enak. Bahan-bahannya juga gak sulit dicari kok. Aku ikutin resep dari beberapa sumber di cookpad dan internet. Terimakasih ya untuk selalu jadi inspirasi kami memasak. Semoga daoat bermanfaat :)

17 patty
30 menit
Mawut Wagyu

Mawut Wagyu

Punya bihun sekeping, daging wagyu sisa bbq-an selembar, dan mie instan (yg katanya ngalahin enak nya indomie goreng) sebungkus. Dahlah kita buat mawut. Eh enak wkwkwk. Emang ya, kalo masak bahan2nya sisaan dan kepepet itu somehow hasilny lebih enak dr masak yg niat ngumpulin bahan2. Yah, saya sih seringnya bgitu hehee. #PejuangGoldenBatikApron