Rawon Sapi

Name: Rawon Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr daging sapi; 600 ml air; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Bumbu Halus; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 4 buah kluwek; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Bumbu Cemplung; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 ruas jahe; Pelengkap; 1 batang daun bawang; Secukupnya kecambah; Secukupnya bawang goreng; Sambal terasi

Dipos pada October 23, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami request makan siang rawon, dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan, sekarang coba bikin gak pakai bumbu instan, nyontek resepnya mba @windri_aries hihi 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Sapi:

250 gr daging sapi
600 ml air
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 butir kemiri
4 buah kluwek
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Bumbu Cemplung
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1 ruas jahe
Pelengkap
1 batang daun bawang
Secukupnya kecambah
Secukupnya bawang goreng
Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Sapi

Rebus daging sapi dengan air secukupnya. Saya pakai metode 5.30.7 supaya cepat empuk kemudian sisihkan

Pecahkan kluwek rendam sebentar dengan air panas supaya lembek

Campur bumbu halus dan blender/uleg kemudian tumis sampai harum

Tambahkan bumbu cemplung, aduk sebentar. Kemudian masukan air dan daging. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang, sajikan hangat dengan kecambah, daun bawang dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Sapi

Source : Priska Koes Dengan Modifikasi Saya cuma pakai kolnya 150 gr dan tomatnya tomat merah.. #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar

Empal Sapi Goreng

Empal adalah menu favorit yang bisa menjadi teman nasi liwet, nasi uduk bahkan nasi kuning atau nasi putih biasa. Rasa nya yang manis,gurih dan seger bikin ketagihan 😊. Saya coba Cooksnap dari @dapurVY enak rasanya,terima kasih untuk resepnya 🙏 #Empalsapigoreng #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Tumis daging sapi jamur paprika

Masak cepet dikala sarapan dan bekal anak sekolah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Buncis Tumis Kornet Sapi

Lebih enak kalau pakai daging giling, tapi berhubung habis daging nya yasudah kornet pun jadi aja lah yaa, apa yang ada di kulkas aja eksekusi.

5 porsi

Sop iga sapi simple ala ibuLuRah

8 orang

1 jam 30 menit

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Efek cape pulang ngantor langsung belanja bulanan... mikir menu makan malem apa yang simple... terlintas dalam benakku untuk memasak ini (halah... oposeeehh 🤣🙈)

7 orang

45 menit

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus

1 jam

Beef teriyaki request an mom

Momski rindu beef teriyaki nya yoshinoya

5 porsi

Sei sapi kecap pedas

Kali ini pengen makan sei dg bawang merah yg melimpah dan juga pedes. Jadilah sei ini. Selain itu juga aku kombinasikan sama sambal luat dan tumis daun singkong. Perpaduannya sedaaap bgt di lidah🤤 Cobain yuks..

10 porsi

40 menit

Sop tulang sapi

Beef teriyaki

2 porsi

15 menit

Kaldu Tulang Sapi

Dalam rangka bikin kaldu buat anak gadis, bapake beli tulang 2kg. Akhirnya si tulang disimpen dulu 1kg karena slow cookernya kicik, kapasitasnya cuma 0.8L aja 😅 Dulu seringan beli jadi, maklum mamak kadang suka skip beli bahan. Tapi berasa juga lama2 buat dompet. Akhirnya bikin kaldu sendiri. Wangii banget pas lagi dimasak, padahal masih kurang daun salam dan daun bawang. #pekanposbar #kuahbening #cookpadcommunity_tangerang

Sate sapi simple pake pan stone(#424)

Punya stock daging sapi... buat apa ya.. buat sate aja yuk yg simple n gampang.. ;) belinya sapi yg buat steak jd empuk..

20tusuk

20mntan

Oseng Paru Sapi

Punya paru sapi dibikin yg simple dan gampang bumbunya,yg pasti siap" ngehabisin nasi anget sebakul apalagi pke kerupuk,yummy yummy. . .

Semur daging sapi

5 orang

1 jam

Sauteed Beef Belly Rolls King Oyster Mushrooms

Bikin ini aja yuk....gampang, praktis dan minimalis bumbu. Selain dimasak di wajan, bisa lo di bakar diatas bara. Waktunya sebentar aja 1 menitan. Atau di oven juga oke. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

5 menit

Gimbab Beef Bulgogi

Gimbab isinya beef bulgogi dikasih saos mentai. Saya pakai daging sapi slice lemak spt yg dipakai Yosh*noya, utk saos nya saya pakai spt di foto, krn coba2 beberapa, merk ini yg cocok. Kelihatannya banyak bahan dan ribet, tp sebenarnya gampang banget. Yummy ^_^ Teknik mengolah nasi saya ikuti cara sushi ya mam. Dan saya menggulungnya tanpa tikar bambu, lumayan baik tampilannya, asal digulungnya sampai padat Hasil akhir maaf agak berantakan krn sembari bikin, sembari dimakanin anak 😝

3 porsi

1 menit

Kangkung cah sapi

Ngabisin stok se'i.. krn masih pada belum move on. Kangkung sih tinggal petik di halaman, selalu ada yang bisa dipanen. #IdeMasakku