Sapi Lada Hitam

Dipos pada October 26, 2021

Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi Lada Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam:

  1. 225-250 gr daging sapi has dalam (me: saikoro beef)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 bh paprika hijau
  4. 1/2 bh paprika merah
  5. 1/2 bh bawang bombay
  6. 2 btg daun bawang (ambil yg putih saja)
  7. secukupnya Minyak untuk menumis
  8. Bahan marinasi
  9. 1,5 sdm lada hitam biji (tumbuk kasar)
  10. 2 sdm saos tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1/2 sdm kecap inggris (me: skip krn gak punya)
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1/2 sdm madu
  15. 1/2 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam

1
Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Saya pake saikoro beef, jadi bentuknya udah dadu. Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Masukkan daging yg sudah dipotongi ke bumbu marinasi, campur merata, sisihkan (minimal 1 jam di kulkas)
Sapi Lada Hitam - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan lain; bawang putih, bawang bombay, daun bawang batang, paprika. Cuci bersih. Iris sesuai selera.
Sapi Lada Hitam - Step 2
Sapi Lada Hitam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak (boleh olive oil/corn oil/vegetable oil). Tumis bawang putih. Setelah bawang harum, ga perlu tunggu berubah warna, masukkan daging (dagingnya aja, bumbunya biarkan tersisa di mangkoknya dulu). Gunanya untuk mem-pan fried daging, biar berasa kayak di-grilled.
Sapi Lada Hitam - Step 3
Sapi Lada Hitam - Step 3
Sapi Lada Hitam - Step 3
4
Jangan lupa sesekali dibalik-balik ya dagingnya. Setelah daging matang, masukkan sayuran/bahan lain. Aduk-aduk sebentar sampai bawang bombay terlihat agak transparan.
Sapi Lada Hitam - Step 4
5
Masukkan sisa bumbu marinasi. Aduk-aduk. Masak sebentar hingga matang. Jangan lupa dicicip, kalo kurang asin bisa ditambah kecap asin atau garam. Kalo udah pas, angkat, sajikan.
Sapi Lada Hitam - Step 5
Sapi Lada Hitam - Step 5
Sapi Lada Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Steak

Beef Steak

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah libur kerja, bahan-bahan ready dirumah siap masak untuk buka puasa :)

5-7 porsi
Daging sapi masak pedas

Daging sapi masak pedas

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

6 - 7 porsi
60 menit
Beef Teriyaki Simpel

Beef Teriyaki Simpel

Masak daging tapi ga mau ribet, hihihi.. Yang penting tetap laku, habis tak bersisa..

4 orang
1 jam
Sup iga sapi🍲by nani🌼

Sup iga sapi🍲by nani🌼

Kali ini saya mau berbagi resep sop iga yuk bun di coba🥰🥰 #TiketGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Rice bowl ginger crunchy beef

Rice bowl ginger crunchy beef

Masak yang simple, cepat, enak, sehat dan cakep diliat 😋💕 gingger beef ini taste nya asin gurih, sangat pas dipadukan dengan tumisan sayur yg cenderung manis dari wortel dan waluh.

3 orang
Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

Permintaan anak² masakan ini karna sdh lama jg tidak buat jd kita lsng buat saja #pejuanggoldenbatikapron #week4

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

#perkedel kentang #perkedel daging #perkedel #lauk Ada banyak bahan yang dapat diolah menjadi perkedel, salah satunya adalah kentang. Perkedel yang terbuat dari bahan utama kentang sangat diminati banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Perpaduan kentang dan daging sapi yang diolah untuk menjadi perkedel, akan menghasilkan olahan rasa yang sangat sensasional, selamat mencoba

14 biji
30 menit
Marinasi Slice Beef

Marinasi Slice Beef

- 18.01.22 - Hari ini suami minta bekalin beef grill, untungnya masih ada stock di kulkas. Kebetulan kapan hari lalu nyetok beberapa pack. Karna suami juga suka banget sama daging. Jadilah masak ginian, yg simple2 aja dan memang saosnya juga seadanya. Marinasi kali ini minus kecap asin aja sih, pas lagi habis juga 😁 #CookpadCommunity_Malang #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi

2 orang
Lasagna beef

Lasagna beef

Punya daging di kulkas, yo wiss dbuat cemilan aja

8 porsi
90 menit
Bistik Daging Sapi Empuk

Bistik Daging Sapi Empuk

Cooksnap dari Verlina @Cook_16531013 Bingung daging jatah panitia qurban mau d apain?...dari kmaren² disate maranggi ajah..aahh jd rindu bistik buatan ibuku...eksekusi resep ini aja deeeh...dan ternyata lejjaaat buuun...👌👌🥰 #CookpadCommunity_ Bandung #MasakItuSaya #CookWith💜

5 org
1jam an
Tongseng Daging Sapi + Iga

Tongseng Daging Sapi + Iga

Kesukaan pak suami 😁 ini versi komplit nya yah yg ada rempah" nya

Gongso daging sapi

Gongso daging sapi

4 orang
45 menit
Sapi masak pedas

Sapi masak pedas

4 orang
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Tongseng sapi sederhana tanpa santan

Potato & Beef Teriyaki

Potato & Beef Teriyaki

Cooksnap dari Mbak Arifah Amrullah dengan penyesuaian. Aslinya dihidangkan dengan tambahan salad kol dan wortel ala HokBen. Tapi saya ganti kentang goreng saja. 😁 Yum.. Semoga sahabat Cookpad sekeluarga sehat dan berbahagia. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

2 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Enaak ini, mirip di Solaria rasanya, light

4-5 Orang
1 jam 30 menit
Sushi rumahan isi Korean beef BBQ

Sushi rumahan isi Korean beef BBQ

Hari ke 2 d rumah ku makan Sushi.. Hari ke 2 juga bikin si Korean beef BBQ 😅 yang penting anak senang makan banyak.. Dan aku tenang anak ga jajan terus d luar 🤭😂

Slice Beef Teriyaki / Daging Slice

Slice Beef Teriyaki / Daging Slice

Hanya ingin mencoba memasaknya 🥰

4 orang
30 menit
Sup lobak sapi bening

Sup lobak sapi bening

Source tintin rayner

4 porsi
45 menit
Beef potato kacang merah

Beef potato kacang merah

Coba2 ganti nasi sm kentang ternyata anakku sedikit kurang suka tapi buat yg suka kentang cocok bgt nih

2org
1jam