Rendang daging sapi ala ummu azkah halim

Dipos pada October 26, 2021

Rendang daging sapi ala ummu azkah halim

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi ala ummu azkah halim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi ala ummu azkah halim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi ala ummu azkah halim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi ala ummu azkah halim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi ala ummu azkah halim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala ummu azkah halim memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi ala ummu azkah halim:

  1. 3 kg Daging sapi
  2. 5 butir kelapa tua ukuran besar,ambil santan-nya(5 liter santan encer,1 liter santan kental)
  3. Cabe merah besar 20 biji,Haluskan
  4. 2 Jempol jahe, Haluskan
  5. 1 ruas lengkuas, gebrek
  6. 30 butir bawang merah
  7. 15 siung bawang putih
  8. sesuai selera Gula merah
  9. sesuai selera Garam
  10. sesuai selera penyedap rasa sapi
  11. 2 saset Bumbu Rendang Indofood (saya tambahkan soalnya bumbunya kurang 🙏)
  12. 🌿BUMBU DAUN:🌿
  13. 5 lembar daun salam
  14. 8 lembar daun jeruk,sobek2
  15. 2 lembar daun kunyit,dirajang boleh juga disimpul aja
  16. 5 batang serai,digeprek
  17. 🌶️BUMBU YANG DISANGRAI BARU DIHALUSKAN:🌶️
  18. 👉2 sdm ketumbar
  19. 👉1 buah pala
  20. 👉1 sdt jintan
  21. 👉1 sdm lada
  22. 👉6 biji cengkeh
  23. 👉2 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi ala ummu azkah halim

1
Kita siapkan dagingnya, dipotong sesuai selera baru dicuci bersih kemudian ditiriskan. Lanjut kita siapkan wajan,lalu masukkan bumbu yang sudah kita haluskan beserta bumbu-bumbu lainnya.... KECUALI gula merah, bumbu Indofood,garam, Penyedap rasa,nanti belakangan dimasukinnya y bun.
2
Terus Masukkan Daging sapi-nya,Aduk sampai dagingnya layu,baru masukkan santan Encer nya. Aduk terus sampai mendidih biar santan-nya tidak pecah. Setelah itu bolehlah Ngaduknya sesekali aja tp awas jangan sampai gosong, gunakan api sedang cenderung kecil.
3
Setelah santan encer nya uda menyusut, kita masukkan santan kental-nya beserta garam, penyedap, Gula merah & bumbu rendang Indofood-nya,Aduk sampai tercampur rata....
4
Kemudian aduk terus sampai mendidih (biar santan-nya tidak pecah). Setelah itu aduknya sesekali aja. Masak sampai santannya menyusut& koreksi rasa. Jika tidak suka rendang-nya kering,bisa diangkat saat kuahnya masih ada. (Sesuai selera kita aja y Bun).
5
Ini saya masak sekitar 4 jam
6
Ini Rendang-nya saya sengaja buat yang kering karena mau dikirim sebagian buat adek dikota.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Enoki Beef Roll

Enoki Beef Roll

5 porsi
30 menit
Kaldu Iga Sapi Mpasi 6+

Kaldu Iga Sapi Mpasi 6+

Setelah seminggu bubur+ kaldu ayam kampung.. kali ini coba pakai kaldu iga sapi.. biar baby ga bosen ya mom.. yuk bikin.. baunya sedeppppp bgt

Tumis Tauge, Beef Shortplate & Tahu

Tumis Tauge, Beef Shortplate & Tahu

Saya waktu itu pernah makan di restaurant KAUM di JakPus, nah ada menu yang saya coba yaitu *Toge Sei Sapi* isinya Daging Sei Sapi ditumis sama toge yang panjang², rasanya enak dan crunchy² gitu,, Nah setiap ke Kaum saya pasti ga lupa untuk pesen menu itu.. Soo ini menu versi murahnya yaa berhubung ga ada Sei nya jadi pake beef shortplate aja yang penting daging²nya tipis² dan empuk yaa.. Untuk Tahu ini Optional, supaya porsinya jadi banyak aja, di skip juga boleh ko #PejuangGoldenBatikApron #ShortPlateBeef #TumisTaugeTahu #TumisDaging #CookpadCommunity_Tangerang

Asem-asem daging sapi

Asem-asem daging sapi

Awalnya cuma niat nyoba yg baru..krna udh bosen mkn daging cm di semur, rendang ataupun rica-rica..kita coba buat yang bikin merem² nih..

Sup daging sapi

Sup daging sapi

Masak sup daging sapi ini jadi booster anak anak saat batpil, makanan berkuah bikin anak anak lahap makan walau lagi batpil… #PejuangGoldenBatikApron

2 sampai 3 oran
45 menit
Ribeye steak with mushroom sauce

Ribeye steak with mushroom sauce

Lagi PPKM gak bisa makan steak di H*lyc*w jadi inisiatif bikin sendiri.. Emg pandemi tuh bikin kita jd lebih kreatif ya.. Walaupun blm seenak di resto tp paling tidak masih bisa ngerasain yg mirip2 lah 🤭😅 Mohon maaf penampakannya kurang menarik karena aku tuh gak bs plating 😅

3-4 org
Gak ngitung waktunya 😅
Paprika Beef Black Pepper

Paprika Beef Black Pepper

Masakan praktis dan disukai semua keluarga. Langsung habis ..hehe. Enaknya dimakan selagi hangat ..

4 orang
1 jam
Lemak sapi pedas manis

Lemak sapi pedas manis

4 orang
40 menit
Beef Fried Rice

Beef Fried Rice

Ada kalanya pagi-pagi pengen banget makan nasi 😬 #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
20 menit
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Habis vaksin ke 3 booster moderna badan jd agak loyo, tangan sakit jadinya pengen masak yang simpel tp menggugah selera jd bikin rica2 daging sapi yang pedes. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
SOP daging sapi kuah susu

SOP daging sapi kuah susu

Kita punya langganan penjual SOP daging sapi yg enak bnget dan kuahnya ga pake santan deh kyknya soalnya beda rasanya, klo nanya sm penjualnya kn ga mungkin jd searching2 sndiri dr google, nah nyoba resep ini ternyata rasanya hampir sama...sama langganan SOP kita ... Bedanya AQ ga pakai minyak Samin...kalau pake enak bngt dh pasti..

Bistik sapi sederhana 🥩

Bistik sapi sederhana 🥩

3 orang
1 jam 30 menit
Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai 💯 dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Dimsum daging sapi

Dimsum daging sapi

Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

Sudah lama absen dari dunia perCookPadan, Lamanya absen disebabkan beberapa hal Mulai dari HP yg matot kemudian terpapar covid19.dan mengalami long covid Hingga beberapa bulan kedepan. Ketika membaca surat mama akan ada golden apron batik tergeraklah hati ini untuk kembali ke CP, semoga bisa mengikuti hingga finish.. Cuss cekidot.. •060122• #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Oseng Tetelan Mercon

Oseng Tetelan Mercon

Makanan kesukaan keluarga besar jadi kalo bikin selalu banyak. Favorit banget

Sup Sapi Wortel Buncis Berempah

Sup Sapi Wortel Buncis Berempah

Dengan sup tmn makan Selain menghangatkan badan Dapat menghangatkan suasana di meja makan Ngariung susuruputan 🤭 🤤 Sumber resep @cook_2668114 https://cookpad.com/id/resep/321683-sup-sapi-wortel-kentang-berempah-ala-diriku?invite_token=o2feZo8z9XjKPtSxcAx6gc29&shared_at=1628405623 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #idemasakku

Bubur Kentang Daging Sapi MPASI 6 Bulan Day 8

Bubur Kentang Daging Sapi MPASI 6 Bulan Day 8

MPASI 6 Bulan baby Nala Day 8 22 Jan 2022 Di hari ke 8 ...Karbo nya yg biasanya Nasi di ganti dengan kentang.. Manfaat Kentang untuk MPASI : 1. Sumber Energi yg Baik 2. Menyehatkan Pencernaan 3. Mengontrol Tekanan Darah 4. Meningkatkan sistem Imunitas Tubuh 5. Menjaga kesehatan Kulit 6. Menurunkan Resiko Terserang Infeksi Alhamdulillah baby Nala selalu Lahap makan MPASI nya... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #MPASI6bulanDay8 #MPASI6Bulan #MPASIBuburKentangDagingSapi #MPASIKentang #MPASIDagingSapi #ResepMpasiNaal #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

3 Porsi
Dendeng sapi resep nenek moyang

Dendeng sapi resep nenek moyang

sekeluarga
1 jam
Tumis Asam Daging Sapi

Tumis Asam Daging Sapi

Source : Annisa Rahmatillah Simpel dan enak. 😋👍 Klo suka pedes, tinggal tambahin aja cabenya 😁