Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

Dipos pada October 24, 2021

Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) adalah 3 portion. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) diperkirakan sekitar 4 hours and 30 minutes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This was the perfect combination of spicy and tangy. The meat was very tender and the flavor cooked throughout all of it, so every bite was excellent. One of my favorites😋😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi):

  1. 2.75 lb short beef ribs, 8 pieces (iga sapi kurang lebih 1,2 kg, 8 potong)
  2. For the Rub
  3. 1 1/2 tablespoon spoon brown sugar (1 1/2 sendok makan gula merah)
  4. 1 tablespoon paprika (1 sendok makan bubuk paprika)
  5. 1 1/2 teaspoons garlic powder (1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih)
  6. 1 1/2 teaspoon onion powder (1 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay)
  7. 1/2 teaspoon cumin powder (1/2 sendok teh bubuk jinten)
  8. 1/2 teaspoon mustard powder (1/2 sendok teh bubuk mustard)
  9. 1 teaspoon salt (1 sendok teh garam)
  10. 2 teaspoon black pepper (2 sendok teh lada hitam)
  11. 1/2 teaspoon celery seeds (1/2 sendok teh bubuk seledri)
  12. For the Barbecue Sauce
  13. 1 / cup white vinegar (1/2 cup cuka anggur putih)
  14. 3 cloves garlic, finely chopped (3 siung bawang putih, rajang halus)
  15. 1 can tomato sauce, about 15 oz (425 gram saus tomat)
  16. 1/2 cup brown sugar (1/2 cup gula merah)
  17. 1 tablespoon ground black pepper (1 sendok makan lada hitam)
  18. 2 teaspoon onion powder (2 sendok teh bubuk bawang bombay)
  19. 2 teaspoon mustard powder (2 sendok teh bubuk mustard)
  20. 1 tablespoon cayenne pepper (1 sendok makan bubuk cabai)
  21. 1 tablespoon chili sauce (1 sendok makan saus cabai)
  22. 2 tablespoon Worcesterhire sauce (2 sendok makan kecap Inggris)
  23. 1 1/2 cup water (1 1/2 cup air matang)

Langkah-langkah untuk membuat Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi)

1
Preheat oven to 350 degrees F. Line an aluminium foil in a deep baking pan. (Panaskan oven di suhu 350 F. Alasi loyang dengan aluminium foil)
2
Mix well all the rub ingredients. (Campur rata seluruh bahan untuk membalur iga sapi)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 2
3
Coat the ribs with the dry rub mixture. Knead the ribs until they are fully coated. Then let stand for 10 minutes. (Balur iga sapi dan remas-remas sampai bumbu menempel menempel. Diamkan selama 10 menit)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 3
4
Mix all the barbecue sauce ingredients well, except the water. Add the water and mix until fully combined. Adjust the flavour to suit your taste. (Campur semua bahan saus barbeque kecuali air. Masukkan air dan aduk kembali sampai rata. Sesuaikan rasa sesuai selera)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 4
5
Pour the barbecue sauce mixture into baking pan. Arrange the ribs in the pan with the bone side up. Use a spoon to baste ribs with the barbecue sauce. (Tuang saus barbeque ke dalam loyang. Letakkan iga sapi dengan tulang di posisi atas. Gunakan sendok untuk melumuri iga sapi dengan saus barbeque)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 5
6
Cover tightly with aluminum foil or lid, bake for 3 1/2 hours. (Panggang selama 3 1/2 jam. Tutup rapat dengan aluminium foil)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 6
7
Remove from the oven, uncover the lid, flip over the ribs, it is okay if the meat fall apart from from the bone. Use spoon to baste again the ribs. Then put back to oven, then bake for another 30 minutes. (Keluarkan dari oven, buka tutup loyang, balik iga sapi, tidak apa-apa jika daging lepas dari tulangnya. Gunakan sendok kembali untuk melumuri iga sapi dengan saus barbeque. Panggang kembali selama 30 menit dengan tanpa penutup loyang)
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 7
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 7
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 7
8
The short ribs are ready 😋😋
Short Beef Ribs Barbecue (Panggang Iga Sapi) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Hati sapi

Tumis Buncis Hati sapi

Seadanya stock aja ya bund..bingung mau numis buncis kalo di kasih telor kurang suka..ee ada hatii sapi selain d bikin sambel kentang d tumis sama buncis enak kali ya..eeee d coba enak beneran deh..🤭😅 Silahkan d praktekin bund..q masak sesuai kebutuhan aja..🤗

Sup bening daging sapi

Sup bening daging sapi

Beberapa hari ini hujan terus,hawanya jadi dingin ❄🍃 walaupun tadi pagi cerah, ternyata disiang hari mulai turun hujan lagi, dan sore hari hujan semakin deras. Dingin- dingin begitu cocoknya masak sesuatu yang bikin hangat, salah satunya sop daging ini. Sop dagingnya beningan aja biar nggak bikin pening, bikinnya juga cepet kok dan nggak bikin jantungan 😁 alias sop daging kuah bening ini bagus untuk jantung 💜❤ kita. Mari sayangi jantungmu 😘😘 Sarangeo 🤗 #jantungbarigas #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng #PekanPosbar #kuahbening

6 porsi
Biji ketapang rasa sapi panggang

Biji ketapang rasa sapi panggang

Hasil bebikinan siang🤭🤭🤭🤗🤗🤗 Mayan buat isi toples.buat tambah krikik2an dan varian untk anak2 or dewasa heee🤭 Cusss akh buatnya guampil kok🤭😉

Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

pengen makan berkuah yg seger tp bosen sama bakso.. jadilah asem asem iga sapi 🥰

Oseng Kikil Sapi Pedas Manis

Oseng Kikil Sapi Pedas Manis

Yuk cobain.. bumbu sederhana, gampang banget.. .. Masak kikil karena request pak suami nih

6 porsi
1,5 jam
Sambel goreng kentang ati sapi dan pete

Sambel goreng kentang ati sapi dan pete

Grilled Apple with Saikoro Beef Steak

Grilled Apple with Saikoro Beef Steak

Hanya jenis buah tertentu saja yang memiliki enzim dan mampu memecah protein daging, buah apel di antaranya. Daging saya marinasi dengan parutan apel semalaman, steak daging enak lembut. Demikian juga dengan pendamping steak, apel digrill sebentar, citarasanya segar, cocok sbg pendamping steak. Selamat mencoba yaa.. #steaklingga #pekanposbar #ungkepan #grilledapple #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
Tongseng Iga Sapi Pedas

Tongseng Iga Sapi Pedas

Bingung mau masak apa, msh punya iga sapi mau disop, takut bosen krn blm lama bikin. Mau dibakar lg malas bakar2nya. Pengen yg berkuah dan pedas. Terpikir tongseng, dan cari2 resep akhirnya menemukan resep Tongseng Iga Sapinya mba @mitanesmasak, dengan bbrp penyesuaian jumlah bawang, cabe dan tambahan kunyit dr saya.

3-4 orang
1 jam 30 mnt
Stew Beef Without Wine

Stew Beef Without Wine

Di sini sedang winter, kemarin snow storm dengan temperature -1decel..🥶 Dingin2 gini enak makan yang hangat2. Bedanya sup dengan stew, kalau sup kuahnya bening & tidak kental. Sedangkan stew kuahnya bisa kemerahan atau lebih ke warna kecoklatan karena menggunakan pasta tomat Dan molasses dan juga sedikit kental menggunakan tepung terigu

Beef blackpapper

Beef blackpapper

Serundeng Sapi

Serundeng Sapi

. . . . . . . source : lenny_odelia_tan

Lapis daging sapi bumbu lengkap

Lapis daging sapi bumbu lengkap

Daging Sapi Saus Tiram

Daging Sapi Saus Tiram

Awalnya pingin bikin sapi lada hitam biar orangtua dan suami ga bosen, ternyata bubuk ladanya habis dan ga sempet beli.. Akhirnya bikin sapi saus tiram aja deh biar anak bisa makan juga.. Maaf ga sempet foto satu2 karena buru2 sambil megang 2 bocah. Adiknya bayi dan abangnya 2,5 tahun

6-8 orang
1 jam
Risoles Smoke Beef

Risoles Smoke Beef

Ga sengaja ngabisin stock di kulkas bun

Semur daging sapi

Semur daging sapi

#CookpadCommunity_Bandung

Sate sapi bumbu kecap

Sate sapi bumbu kecap

Request dari suami yang baru pengen makan sate sapi dari daging qurban bulan lalu. Akhirnya eksekusi..

2-5 orang
2-3 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masak yang simple² aja pokoknya. Yang penting enak dan semua suka. Ternyata nak gadis pada sukaa. Horeeeeyyyy 😍 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
Tumis daging sapi jamur paprika

Tumis daging sapi jamur paprika

Masak cepet dikala sarapan dan bekal anak sekolah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

21.Korean Beef Bulgogi

21.Korean Beef Bulgogi

Coba bikin bulgogi yuuk.. Biar sama dengan yang di drakor2😄

4 orang
30 menit
Coffee Barbeque Beef

Coffee Barbeque Beef

Source : Vita Jaurina @vitajaurina (Dengan Penyesuaian) 12/01/2022 (522).....penasaran ma postingan mba Vita Jaurina daging di masak dgn kopi 😉,akhirnya hari ini (10/01/2022) lgs eksekusi resep mba Vita,kebetulan di kulkas ada daging tp bukan has jd utk marinated daging sy rebus dulu selama 15 menitan. Menu ini enak menurut sy dan anak sy bungsu suka bgt,sampai di gadoin. Karena sy buka pecinta dan peminum kopi jd gk pernah stok kopi di rmh,td beli kopi di tukang sayur adanya kopi kapal api dan ketika di masak ternyata rasa kopinya kurang nendang menurut saya alias kurang terasa 😁 harusnya pakai kopi Nescafe mungkin rasa kopinya lebih greng lg 😊 #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadIndonesia