Gepuk daging sapi

Dipos pada October 23, 2021

Gepuk daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk daging sapi adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi untuk gepuk (yg serat nya besar), potong 20 bag
  2. secukupnya air untuk merebus daging
  3. 500 ml air kelapa
  4. 500-1.000 ml air
  5. 2 batang sereh, di geprek
  6. 4 lembar daun salam
  7. ✍️ BUMBU HALUS :
  8. 24 siung bawang merah
  9. 12 butir bawang putih
  10. 6 buah kemiri
  11. 2 sdm ketumbar halus/butir
  12. 1 sdm merica bubuk
  13. 1 buah biji pala, parut
  14. ✍️ BUMBU TAMBAHAN :
  15. 1 bungkus santan kara
  16. 4 jempol lengkuas, parut
  17. 4 sdm gula pasir
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdm penyedap rasa (me royco dan sasa)
  20. 5 butir asam jawa, redam dengan sedikit air panas
  21. minyak untuk menggoreng
  22. tusuk gigi )untuk nanti menusuk daging agar tidak hancur)
  23. ✍️ PELENGKAP :
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging sapi

1
Rebus daging sapi dengan presto, tambahkan air, serai, dan daun salam. rebus kurang lebih 25-30 menit dari bunyi, setelah itu angkat, sisihkan lalu geprek2 daging sapi dan tusuk menggunakan tusuk gigi
2
Tumis bumbu halus dan lengkuas yang sudah di parut tadi hingga matang dan harum tambahkan juga daun salam dan serai bekas merebus daging tadi
3
Setelah bumbu matang, masukkan air kelapa, santan dan air sedikit demi sedikit (klo d rasa sudah cukup merendam daging, air jangan d tambahkan lagi secukup nya saja),
4
Lalu masukkan gula, garam, penyedap dan asam jawa.. koreksi rasa terlebih dahulu (rasa cenderung manis yaa), setelah d rasa pas, masukkan daging yg sudah d geprek dan d tusuk-tusuk tadi
5
Setelah air aga surut jangan lupa koreksi rasa lagi, setelah d rasa pas, angkat daging.
6
Panaskan minyak, lalu goreng daging dengan api kecil saja.. dan menggoreng nya jangan terlalu lama yaa.. angkat, sajikan lalu taburi dengan bawang goreng
Gepuk daging sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi Cabe Hijau

Tumis Daging Sapi Cabe Hijau

Tumis buncis sandung lamur

Tumis buncis sandung lamur

Berhubung suami suka sandung lamur, pas lihat di penjual sayur ada bahan itu, yasudahlah eksekusi aja, tambah buncis biar tetep ada sayur ijo2nyaaa😁 Maap baru bisa kejepret hasil jadinya saja, lupa foto proses eksekusinya😀🙈

2 orang
25 menit
Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Ini resep beef teriyakinya wilgoz, cuman bawang putihnya karena ngga ada yang premade, aku pake yang baru dicincang. Ngga pake jamur juga karena lg ngga ada. Resep asli bisa diliat disini https://youtu.be/TTo98WVTxqQ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Rendang Telur Daging Sapi

Rendang Telur Daging Sapi

Hmmmm rendang selalu menggoda iman buat makan Tambuah Tambuah dan Tambuah... aromanya itu lho bikin hidung terpesona. Pokoke juaraa... Hanya saja terkadang rendang dibikin mesti punya persiapan hati yg mantap dulu karna dikenal dg proses pembuatannya yg lama. Eits, tapi momok menakutkan itu gag ada lagi, skr rendang bisa dibikin cepat dan praktis.. Ini rendang khusus buat buseknya #GenkPejuangDapur karna sbg ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Mamafathan atas event #GenkPeda_Eksis di penghujung tahun lalu. Dan alhamdulillah aku masuk jd salah satu winner disana, semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jaya 💪💪💪 Sehat selalu ya mba Risa dan klga 🤗🥰 Source : @mamafathan (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Sup Kaki Sapi (Kikil)

Sup Kaki Sapi (Kikil)

hai...dah lama gak upload resep... hari ini semangat upload resep karena pas masak sup ini... suami dan anak anak lahap banget makannya 😁😁😂,, kan mamak jd seneng ya heheh... enak katanya... yuk bikin lagi ..

6 porsi
1 jam
Bubur Cap Cay Daging Sapi 8 M+

Bubur Cap Cay Daging Sapi 8 M+

Bisa untuk mpasi 7 M+ tinggal sesuaikan tekstur.

Rendang Ati sapi sederhana

Rendang Ati sapi sederhana

berawal dri beli nasi padang eh ada ati sapi ternyata enak bngt di bumbu rendang akhirnya ke pasar beli ati sapi masak sndri dech ternyata alhamdulilah enak bngt

1 jam
Beef slice oseng

Beef slice oseng

Menu andalan klo mepet waktunya...

6 org
30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

5 orang
1 jam
Pho Bo/Vietnamese Beef Noodles

Pho Bo/Vietnamese Beef Noodles

#ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #KuahBening Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11565835-pho-bo-vietnamese-beef-and-noodle-soup?ref=cooksnap_detail_page Makasih banyak resepnya Mbak @galia_salfitri Salah satu menu sup daging ala Vietnam yang disajikan dengan jenis rice noodles (saya pake kwetiau). Kuah kaldu dengan aromatik rempah yang kuat ditambah perasan air jeruk nipis dan potongan cabe, tentunya makin terasa beragam rasanya. Yang otentik, tentunya pakai saos Sriracha dan saus Hoishin. Tapi karena ga punya, pake sambel aja deh....Kebetulan di Malang cuaca lagi dingin, hujan rintik sepanjang malam. Jadi perlu comfort food yang bisa menghangatkan badan sekaligus memberikan nutrisi. Alhamdulillah langsung ludes.... Cobain yukkkk.....

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

4 orang
1 jam
Sayur Tewel & daging sapi/ Nangka Muda

Sayur Tewel & daging sapi/ Nangka Muda

Karna kelahiran sumatra Kangen masakan masakan berbau sumatra gini tapi karna punya bocil ahirnya gak pake jabr sama sekali 😅

4 orang
1 jam 15 menit
Serundeng Kikil Sapi.. Gariing guriiihhh

Serundeng Kikil Sapi.. Gariing guriiihhh

Teriyaki Beef Bowl Bowl

Teriyaki Beef Bowl Bowl

Berawal dari suka menu Yoshinoya ☺️

2 porsi
45 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

SAIKORO BEEF BARBEQUE 👍

SAIKORO BEEF BARBEQUE 👍

Masih lanjutan resep saikoro beef. Ini yg paling saya suka 😍😍😍 Sementara anak suka dgn yg saus keju. Sedangkan bapaknya yg mana aja juga suka. Krn dlm kamus perkulinerannya jarang ada yg ga enak. Adanya? Enak & enak bgt 😁😁

2 porsi
Tetelan Daging Tahu Tumis Cabe Ijo

Tetelan Daging Tahu Tumis Cabe Ijo

Pinginnya bikin orang mercon. Tapi di rumah yang suka masakan super pedes cuma aku doang. Akhirnya dimasak tumis cabe ijo aja deh. Tambahin tahu biar jadi banyak dan irit. Hehe. Resep terinspirasi dari resep Oseng Tahu & Tetelan Cabai Hijau, milik Mba Diah Didi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Oseng Daging sapi slice

Oseng Daging sapi slice

Punya daging sapi bingung mau di masak apa, bahan² jga terbatas.. ini resep ngasal tapi terntata enak..

2 porsi
45 menit
Sambal Goreng Babat Sapi

Sambal Goreng Babat Sapi

Akhirnya Golden Apron hadir lg, kesampean ikutan, yeay 🥳 #MJ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
20 menit
Simple Beef Cheese Spaghetti

Simple Beef Cheese Spaghetti

Simple and easy Moms... Menikmati masakan ala resto di rumah.... Yuks eksekusi.. #PejuangGoldenBatikApron

.