Malbi Daging Sapi khas Palembang

Dipos pada October 31, 2021

Malbi Daging Sapi khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Daging Sapi khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malbi Daging Sapi khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malbi Daging Sapi khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Daging Sapi khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang adalah buanyaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Malbi Daging Sapi khas Palembang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini berasa mau lebaran, hehe.. vibesnya hari raya banget, biar komplit tinggal tambah nasi samin n acar resepnya mba @niungniung 😁😂 Trus open house deh, makan bareng keluarga besar.. mantaap. #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang:

  1. 2 kg daging sapi, potong-potong
  2. 1 liter santan kental
  3. 8 sdm gula merah (sy, pake gula palem)
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 12 sdm kecap manis
  7. 6 sdm kelapa sangrai
  8. 1 sdm garam
  9. 1 liter air (tambahan kl daging blm empuk)
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 25 siung bawang putih
  13. 18 bh bawang merah
  14. 1 sdm lada halus
  15. 8 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang

1
Siapkan bahan dan bumbu.
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
2
Cuci bersih daging, sisihkan. Bumbu dihaluskan
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging, aduk dan biarkan smp daging mengeluarkan air kaldunya
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
4
Masukkan santan kental, aduk rata. Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap dan kelapa sangrai, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bawahnya. Boleh tambahkan air kl dagingnya blm empuk
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
5
Setelah air menyusut dan daging empuk, tes rasa sampai sesuai selera. Bisa diangkat saat masih agak berkuah kecoklatan atau lanjutkan dimasak sampai sat dan bumbu mengental (selera)
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
6
Siap disajikan.
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Recook masakan bumbu Bali dari orang Bali, Mbak @Cp_bali_asti Hasilnya sungguh memuaskan. Pedes gurih, dan manis asemnya pas. Pasti akan jadi menu yang diulang-ulang di rumah. Kapan-kapan akan kucoba pakai ayam. Yuuk cobain... #pencok_resepPilihanku #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Resep keluarga di akhir tahun 2021 mumpung lagi ngumpul ngumpul sama keluarga,kita bikin resep serba dibakar #Pekanposbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
2 jam
Niku Udon or Udon Daging Sapi

Niku Udon or Udon Daging Sapi

#TIKETGoldenBatikApron ini nih simpeeeel dan cepeeet banget bikinnya😋tapi udah berasa resto jepang banget hihihi kan udah bikin udon bisa di varian banyak deh pokoknya yaa☺️hehehe yuuuks kita buaaaat ajiiib nikmeh rasanya😋👍🏻alhamduliLlah oia semua bahan yang saya buat pasti saya utamakan halal enak yaa😊🌸🍀

Daging sapi panggang saus italia

Daging sapi panggang saus italia

Pingin maem dengan menu ala ala italia yang dominan bingung waktu matang mo dikasih nama apa jadi ngarang aja daging sapi panggang dengan saus italia wkwkwk

8 porei
1,5 jam
Sup Cream sapi jamur

Sup Cream sapi jamur

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Sebenernya lebih enak digrill ala all you can eat, tapi karena lamaa harus satu persatu, dibuatlah begini. Beli dagingnya slice beef yang ada fat-nya dan bumbu instan teriyaki / yakiniku di meatshop andalan keluarga. Sambal matahnya pakai resep @xanderskitchen cuma jumlah bahannya disesuaikan selera keluarga. Simple, dimakan pake nasi anget, malem-malem bareng keluarga, alhamdulillah nikmat. #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 - 5 orang
1/2 - 1 jam
Tumis bulgogi sapi/ayam dgn mashed potato dan sayur

Tumis bulgogi sapi/ayam dgn mashed potato dan sayur

4 orang
1 jam
Beef Enoki Roll

Beef Enoki Roll

Oseng daging dan cecek/kulit sapi

Oseng daging dan cecek/kulit sapi

3 porsi
2 jam
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Buat si kecil yang lagi bertumbuh dan berkembang. FYI, aku pakai telur ayam kampung ya, makanya warna kulit pekat banget kuningnya. Boleh kok pakai telur ayam selain ayam kampung. Disesuaikan aja.

1 gulung kecil
Sup Tetelan Sapi🍲 (minim bumbu tp sedap deh👍)

Sup Tetelan Sapi🍲 (minim bumbu tp sedap deh👍)

Di musim hujan sekarang rasanya nikmat sekali menikmati semangkuk sup yg gurih & sedap. Selalu suka dengan resep dari ci Junita ( Xander Kitchen) yg simpel dan praktis. Walau minim bumbu, rasanya bisa gurih karena tetelannya. Takaran garam, lada, gula, dan kaldu jamur, sesuaikan selera. Masukkan sedikit dulu, sekitar 1 sdt. Tidak ada takaran yg pasti karena selera org berbeda2. Ada yg suka rasa pedas dari lada, ada yg gak suka. Ada yg tidak suka micin, tapi banyak juga selalu pakai micin utk penyedap masakan😍. Utk sup ini, kalau mau ada sedikit rasa rempah, bisa tambah 1/2 sdt bubuk pala dan cengkeh. Tapi sup ini sdh gurih loh tanpa rempah2. Resep minggu ke-2 (7 Feb - 13 Feb) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

146.Daging sapi Tomat

146.Daging sapi Tomat

Variasi masak daging sapi ala dapur jeng wigul biar nggak bosan.asem,manis,seger rasanya.telur goreng tomat udah ada resepnya,sekarang mau bikin daging sapi masak dng tomat.menu ini cocok buat anak2 krn nggak pedes dan juga sehat pastinya hehehe.. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

3 -4 orang
20 menit
Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Sumber resep : @evanatati Bismillah Menghadirkan olahan serba dibungkus ala Korea. Seperti dilansir oleh DetikFood, adalah namanya Ssam, yaitu cara membungkus daging BBQ dengan daun selada. Namun pada umumnya selain daging, Ssam juga kerap membungkus nasi beserta lauknya maupun Kimchi. Nah disini saya menyajikan Beef Bulgogi dengan Ssam yaitu daun selada, jadi makan ala ala drakor kaann 😁 yuk langsung cek resepnya berikut videonya 😉 #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week3

4 orang
Bisa sambil drakoran koq 😁
#8 Beef Teriyaki

#8 Beef Teriyaki

Beef Steak ala Steakhouse 🥩

Beef Steak ala Steakhouse 🥩

Beef steak ala steakhouse ini bisa kita bikin sendiri dirumah, pakai bahan lokal dari pasar tradisional, murah tapi ngga murahan tentunya.. harumnya rosemary pun uda mirip2 steak di resto .. Jangan diragukan lagi rasanya… enakkkkk.. juara… Cobain deh yuk❤️ Source : https://youtu.be/aeBQnY816YM dengan modifikasi #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Malang

3 orang
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Edisi kangen tongseng solo 😍

3 porsi
1/2jam
270. Steak Ribeye

270. Steak Ribeye

#PekanPosbar #KreasiBBQ Malam tahun baru kali ini sepiii....akhir tahun tanpa ibu lagi, tanpa anak-anak, karena semua diluar kota. Cari Menu yang cepat, dan tanpa banyak cucian...karena cuma berdua .....namun tetap bersyukur karena anugrahNya sehingga dapat menyongsong tahun baru 2022. Semoga semua menjadi lebih baik.

Ramen beef brokoli

Ramen beef brokoli

Inspirasi natasyakitchen.com

3 porsi
30 menit
Oseng rica sapi sambal mercon

Oseng rica sapi sambal mercon

masih punya sisa daging sapi enak'a diapain yaa..muncul ide yang gampang dimasak dan enak bisa menghabiskan nasi 1 magicom

4-5 porsi
30 menit - 1jam