Sate Maranggi (Daging Sapi)

Dipos pada October 19, 2021

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi (Daging Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi (Daging Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi (Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi (Daging Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi (Daging Sapi) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebayang Sate Maranggi khas Cianjur ni..sate berempah yg memakai daging sapi has dalam ini terpilih sebagai salah satu makanan terenak menurut Kemenparekraf pada 14 Desember 2012 lalu.. aku bikin satenya aja yaa, skip sambel oncom.. resep aslinya bisa cek di sini: Source: @restinawindu #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi (Daging Sapi):

  1. 300 gr daging sapi (has dalam)
  2. Bumbu marinasi:
  3. 10 btr bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 3 ruas lengkuas, kupas
  7. 2 sdm asam jawa, larutkan dg 5sdm air
  8. 1 sdm ketumbar (aku pakai bubuk)
  9. 1 sdt gula merah
  10. 1 sdt lada (aku pakai bubuk)
  11. Pelengkap:
  12. Sambal oncom
  13. Uli bakar/panggang

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi (Daging Sapi)

1
Cuci bersih daging, lalu potong kotak-kotak.
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 1
2
Siapkan bumbu marinasi. Haluskan bumbu kecuali kecap, setelah halus baru masukkan kecap dalam daging. Kemudian diamkan dalam kulkas (minimal 2 jam, atau bisa semalaman agar bumbu merasuk).
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 2
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 2
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 2
3
Setelah didiamkan dalam kulkas, tusuk daging, lakukan sampai habis.
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 3
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 3
4
Olesan: sisa bumbu + minyak goreng. Kemudian panggang (aku pakai grill pan), bolak-balik supaya matang merata (5-7 menit daging sudah matang).
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 4
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 4
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 4
5
Jika sudah matang, angkat dan segera hidangkan! 🧡🧡🍢🍢🍢
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 5
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 5
Sate Maranggi (Daging Sapi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Sebagian besar pembaca tentunya tau salah satu makanan khas Cirebon satu ini, Empal gentong. Pastinya ramai diberitakan ketika musim mudik tiba karena lokasi Cirebon yang memang sebagai jalur transit para pemudik. Nah, agar tidak usah menunggu masa mudik tiba, bisa lho masakan ini dicoba di rumah. Selamat mencoba.

6 porsi
1 Jam 30 Menit
SOP daging sapi kuah susu

SOP daging sapi kuah susu

Kita punya langganan penjual SOP daging sapi yg enak bnget dan kuahnya ga pake santan deh kyknya soalnya beda rasanya, klo nanya sm penjualnya kn ga mungkin jd searching2 sndiri dr google, nah nyoba resep ini ternyata rasanya hampir sama...sama langganan SOP kita ... Bedanya AQ ga pakai minyak Samin...kalau pake enak bngt dh pasti..

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lama ga bikin teriyaki pas ada beef 250gr pengen eksekusi, cari2 resep beef teriyaki di Cookpad ketemu punya kak @Nataliana cocok langsung cuzz bikin.. thanks kak 🥰 #pejuanggoldenbatikapron

294. Brokoli+Jamur Cah Sapi

294. Brokoli+Jamur Cah Sapi

Saya rebus brokoli sebentar, untuk menghilangkan bau langu nya . Tingkat kematangan brokoli sesuai selera masing masing. Daging di beri tapioka supaya tekstur dagingnya lembut. Yuk dicoba. #PekanPosbar #Brokoli

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sop ini enak dimakan hangat-hangat dan jadi lauk teman nasi. Aroma daging dan ketumbarnya bikin pengen nyeruput kuahnya terus 😋 yuk bisa dicoba, simpel bikinnya,,, #CookpadCommunity_Depok

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kangen hokben, tapi kalo beli lumayan satu paket bisa buat beli daging setengah kilo #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
45 menit
Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Dapet hati sapi bingung mau d apain biar ga eneug, berhubung kurang suka >,<

2-3 orang
50 menit
Sate sapi simple pake pan stone(#424)

Sate sapi simple pake pan stone(#424)

Punya stock daging sapi... buat apa ya.. buat sate aja yuk yg simple n gampang.. ;) belinya sapi yg buat steak jd empuk..

20tusuk
20mntan
Beef & Tomato Alphabet Soup (MPASI 1th+)

Beef & Tomato Alphabet Soup (MPASI 1th+)

Selain beras, saya suka mengenalkan bahan karbohidrat lain utk si kecil, misalnya pasta. Ada berbagai jenis bahan dan bentuk, kali ini saya pakai pasta berbentuk alfabet. Bunda2 dapat memperolehnya dgn mudah di marketplace atau supermarket ya. Pasta berbentuk alfabet ini ukurannya sangat kecil mirip dengan beras. Menariknya, bisa sekalian utk belajar si kecil hihi 😍😍 Kali ini saya padukan pasta alfabet ini dgn daging dan tomat.. Bumbunya mirip bolognese ya. Enak sekali! Si kecil saya pun lahap makannya. Zat besi sangat krusial utk pertumbuhan bayi dan balita. Daging sapi mengandung zat besi yg cukup tinggi dan mudah diserap, ditambah zat besi dari tepung terigu di pasta 😍😍😍 hmmm yuk ikut coba juga di rumah 😘😘 #PERMISI #PejuangMPASI #MPASI #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

4-5 porsi kecil
Gongso daging sapi

Gongso daging sapi

4 orang
45 menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Rawon Sapi (Bumbu Uleg Mix Bumbu Instan)

Rawon Sapi (Bumbu Uleg Mix Bumbu Instan)

Jd aku kalau masak lebih suka nge-mix bumbu halus uleg sendiri gitu dg bumbu instan. Menurut ku lebih mantep gt klo bumbu bikinan sendiri di mix sama bumbu instan.

8 orang
Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Semur sengkel sapi

Semur sengkel sapi

Bakpao isi Daging Sapi dan Coklat

Bakpao isi Daging Sapi dan Coklat

Makanan tradisional Tionghoa yang sudah ada sejak sy masih kecil, yang artinya bak itu daging lalu pao itu bungkus jdi daging yang dibungkus adonan lah. Mau tau caranya agar adonanya lembut dimakan, yuk mari dibikin. #bakpao #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

± 20 Pcs
1 jam 30 menit
Gyudon simple banget! (Japanese Beef Bowl)

Gyudon simple banget! (Japanese Beef Bowl)

Ini adalah comfort food aku dan bikinnya mudah banget! Biasanya pada saat makan Gyudon sambil di barengi sama miso soup! Di jamin berasa kayak lagi di jepang 😂🥰

1 porsi
45 menit
Wagyu Gyudon

Wagyu Gyudon

#Week5 Donburi fav tetaplah beef alias gyu 😁 Punya sisa wagyu trim di freezer dibuat gyudon aja deh buat makan siang. Karena sisa-sisa random trim jadi teksturnya krg oke waktu dipotong setelah digrill jadi aku potong asal tapi gak apa lah ya. Enak 🎉 Saus ini bumbu basic gyudon ya utk jenis daging apa aja oke! #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

Koyor sapi pedas

Koyor sapi pedas

Terik daging sapi

Terik daging sapi

Punya daging sapi bingung mau dimasak apa yg bisa dimakan juga sama si kecil, akhirnya dibikin terik sapi aja dan Alhamdulillah si kecil lahap makannya 😍

4 porsi
30menit
Beef ramen creamy soup

Beef ramen creamy soup

Karena masih ada bakmi mentah 2 porsi, lalu kepikiran untuk bikin beef ramen tapi ga pakai soyu soup jadilah creamy soup 😉 #GoldenBatikApron #kreasirumahan

2 orang
15 menit