Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Name: Gulai Iga Sapi Telur Puyuh
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram iga sapi; 1/4 kg telur puyuh rebus; 1 tomat besar; 15 bawang merah; 11 bawang putih; 7 cabe merah; 7 cabe rawit (glondongan tdk dihaluskan); Jahe; Laos; Kunyit; Bunga lawang; 5 biji Cengkeh; 5 biji kapulaga; Ketumbar; Merica; Jinten; Kayu manis; Daun koro pelik(bisa di skip krn g semua daerah ada); Gula merah; Garam; 2 Sere; 3 daun Salam; 3 daun jeruk; 5 buah kemiri; Santan (kara 1 sachet); 1 ltr Air kurleb; Bawang goreng untuk taburan

Dipos pada October 30, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Iga Sapi Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Iga Sapi Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga Sapi Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Iga Sapi Telur Puyuh adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Iga Sapi Telur Puyuh diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Iga Sapi Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi Telur Puyuh memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi Telur Puyuh:

500 gram iga sapi
1/4 kg telur puyuh rebus
1 tomat besar
15 bawang merah
11 bawang putih
7 cabe merah
7 cabe rawit (glondongan tdk dihaluskan)
Jahe
Laos
Kunyit
Bunga lawang
5 biji Cengkeh
5 biji kapulaga
Ketumbar
Merica
Jinten
Kayu manis
Daun koro pelik(bisa di skip krn g semua daerah ada)
Gula merah
Garam
2 Sere
3 daun Salam
3 daun jeruk
5 buah kemiri
Santan (kara 1 sachet)
1 ltr Air kurleb
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Rebus iga sapi kurleb 15menit dgn 500ml air

Kupas telur puyuh rebus sambil menunggu rebusan iga sapi

Haluskan semua bumbu kecuali cabe galak,sere,daun salam dan daun jeruk

Setelah halus...tumis semuanya sampai harum tambahkan garam dan gula merah

Masukkan sisa air rebusan iga sapi ditambah 500ml air

Setelah mendidih masukkan daging masak bertahap dan masukkan lagi telur puyuhnya

Masak sampe tanek (bumbu sdh meresap) kemudian terakhir masukkan santan

Tes rasa dan sajikan dgn taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. Sup iga sapi super empukk

Ini menu wajib selingan sewaktu musim hujan. Rebus nya sampai empuuuuk sekali :)

3 porsi

1 jam 30 menit

Oseng kulit sapi cabe ijo sederhana

Kebetulan sisa lebaran haji masih ada kulit sapi yang belum tereksekusi. bikin lauk kesukaan suami. Secara, aq masaknya gak pernah pake penyedap 🤭 jadi, harus berasa asin, manis, dan pedesnya. Bahannya cukup simpel dan mudah. #osengkulitsapi #kulitsapi #masakansederhana #masakankampung #masakannonpenyedap

1 piring

30 menit

Fillo pastry stuffed minced beef spinach and cheese

Pernah bikin mirip mirip, tapi yang ini pake fillo pastry ada minced beefnya juga double cheese, feta en cheddar cheese. Sajikan dengan mix yogurt,lime juice,salt dan chayene pepper sebagai sausnya. Rasanya hmm..asem,agak gurih,agak pedas yummy. Alternative lain saus tomat juga ok. Tips: fillo pastry keluarkan di suhu ruang -+30 menit sebelomnya. Agar mudah lentur dilipat/diroll. Ngeramein undangan si Mamah. #TiketGoldenBatikApron

2-pax

-+30-40 menit

Hamcoy daging sapi

Masakan favorit kalo lagi main ketempat mertua. Hari ini pingin banget jadi coba bikin sendiri

2 orang

15 menit

MPASI : baby pasta with beef bolognese

Minced Beef Steak

It is Saturday nite and raining. Steak is accompanying💃 #CookpadCommunity_Bali

2 porsi

30 menit

Beef Teriyaki

Siang semuaaa... Hari ini saya masak teriyaki menu makan siang. ngabisin stock beef slice hotplate di freezer. Dalam memasak teriyaki, yang lama ialah marinasi dagingnya. Agar bumbu meresap sempurna kedalam daging. Emmmmm,,Laziiiizzzz... Selamat mencobaa 😊

3 orang

1jam

Iga Sapi Panggang

2 orang

2 jam 30 menit

Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

Bismillaah Assalaamualaikum Pengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi. Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya. Yuuk mari kita memasak... #nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang

10 porsi

60 menit

Tongseng Sapi

Empal Sapi Goreng

Empal adalah menu favorit yang bisa menjadi teman nasi liwet, nasi uduk bahkan nasi kuning atau nasi putih biasa. Rasa nya yang manis,gurih dan seger bikin ketagihan 😊. Saya coba Cooksnap dari @dapurVY enak rasanya,terima kasih untuk resepnya 🙏 #Empalsapigoreng #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Tumis Buncis daging sapi

Musim hujan marger tapi lapar memanfaatkan yang ada d kulkas saja, masak yg simple cepat tapi bisa memikat lidah keluarga , karna ada nya buncis dan daging sapi jadilah tumis buncis daging sapi yg simple cepat dan tepat di lidah keluarga..😁😄🤭

#16 Sop Iga Sapi

Simple Recipe dan turun temurun dari Nenek - Mama - Anak.. Disini gak pake sayuran sama sekalii, cuma isi Daging Iga Sapi 😁😁

3-5 Orang

1 jam 30 menit

703.Beef Curry

Daging sapi masak curry..? Wah satu lagi nih.. Olahan curry berbahan daging sapi.. Karena sudah borring... Dengan olahan daging. Dan kali ini pengin diolah curry. Yg rsp dasarnya mengacu rsp galery @andaikubisa terdahulu rsp No 622. Enak juga daging sapi di masak curry.. Lumayan banget... Bisa masak aneka masakan daging sapi.. Semangat lagi ngedapurnya.. Kreasi pawonku. #OlahanDaging_BeefCurry #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CpokpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Beef belly Barbeque🥓 #GBA1

Bissmillahirrahmanirrahiimmm Beef belly adalah salah satu bahan makanan yg selalu jadi stok di kulkas karena pengolahannya yg gampang dan anti ribet. di masak apapun juga enak. Di buat campuran mi instan pun juga enak😅. Btw ini salah satu menu andalan perbekalan misua kalo pas kena jadwal masuk pagi. Siapa tau bisa jadi inspirasi mak emak yg mau nyiapin bekal buat pak bosnya or bocilnya. sekalian setor untuk callenge #Goldenbatikapron yg diadain mamah cookpad. Semoga bisa konsisten tiap minggunya sampai 52 week kedepan😉 Semangattt manteman~ 😘 #PejuangGoldenBatikApron 💙

Slice Sapi Kombinasi 3 Sambal Favorite ❤️❤️

gagal diet makan ini nambah terus.. 🤭🤭

8-10 org