Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi (bag.khas dan sengkel)
- 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa tua
- 500 ml santan cair
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 jempol jahe
- 3 jempol lengkuas
- 13 cabe keriting
- 2-3 cabe rawit merah
- 1 sdt ketumbar biji
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu Cemplung :
- 2 buah sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk (sobek)
- 2 lembar daun salam (sobek)
- 3 butir cengkeh
- 3 butir bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 1,5 SDM kecap manis
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1,5 sdt kaldu bubuk sapi (sesuai selera)
- 1/2 sdt penyedap. (Boleh skip)
- 2 buah asam Kandis
- secukupnya Air
