Stir Fry Broccoli and Ground Beef

Name: Stir Fry Broccoli and Ground Beef
Yield: 3 people
Ingredients: 200 grams ground beef (200 gram daging sapi giling); 200 grams broccoli florets (200 gram brokoli); 50 grams red paprika, cut into matchstick (50 gram paprika merah, potong seperti korek api); 2 cloves garlic, minced (2 siung bawang putih, cincang halus); 1 teaspoon fresh ginger, minced (1 sendok teh jahe, cincang halus); 1/4 teaspoon ground black pepper (1/4 sendok bubuk teh lada hitam); 1/2 teaspoon mushroom seasoning powder (1/2 sendok teh kaldu jamur); 1/4 teaspoon chili pepper flakes (1/4 sendok teh bubuk cabai kasar); For the Sauce; 3 tablespoons chicken stock (3 sendok makan air kaldu ayam); 1 teaspoon oyster sauce (1 sendok teh saus tiram); 1 teaspoon soy sauce (1 sendok teh kecap asin); 2 teaspoons cooking wine, optional (2 sendok teh cooking wine, sesuai selera); 2 tablespoons vegetable oil (2 sendok makan minyak goreng); 1 scallion, chopped (1 batang daun bawang, potong-potong)

Dipos pada October 18, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Stir Fry Broccoli and Ground Beef yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Stir Fry Broccoli and Ground Beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Stir Fry Broccoli and Ground Beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Stir Fry Broccoli and Ground Beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Stir Fry Broccoli and Ground Beef adalah 3 people. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Stir Fry Broccoli and Ground Beef diperkirakan sekitar 10 minutes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Stir Fry Broccoli and Ground Beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stir Fry Broccoli and Ground Beef memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Stir Fry Broccoli and Ground Beef:

200 grams ground beef (200 gram daging sapi giling)
200 grams broccoli florets (200 gram brokoli)
50 grams red paprika, cut into matchstick (50 gram paprika merah, potong seperti korek api)
2 cloves garlic, minced (2 siung bawang putih, cincang halus)
1 teaspoon fresh ginger, minced (1 sendok teh jahe, cincang halus)
1/4 teaspoon ground black pepper (1/4 sendok bubuk teh lada hitam)
1/2 teaspoon mushroom seasoning powder (1/2 sendok teh kaldu jamur)
1/4 teaspoon chili pepper flakes (1/4 sendok teh bubuk cabai kasar)
For the Sauce
3 tablespoons chicken stock (3 sendok makan air kaldu ayam)
1 teaspoon oyster sauce (1 sendok teh saus tiram)
1 teaspoon soy sauce (1 sendok teh kecap asin)
2 teaspoons cooking wine, optional (2 sendok teh cooking wine, sesuai selera)
2 tablespoons vegetable oil (2 sendok makan minyak goreng)
1 scallion, chopped (1 batang daun bawang, potong-potong)

Langkah-langkah untuk membuat Stir Fry Broccoli and Ground Beef

In a medium bowl, soak the broccoli with boiled water for 3 minutes. Drain the excess water, set aside. (Rendam brokoli dalam air mendidih selama 3 menit. Tiriskan.

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 1

In a small bowl. Combine well the ingredients to make sauce. Set aside (Campur bahan saus di dalam wadah kecil. Sisihkan)

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 2

Over a medium heat, pour vegetable oil into a medium frying pan. Stir fry garlic and ginger until fragrant(Di atas api sedang, tuang minyak goreng ke dalam wajan. Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi)

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 3

Stir in the ground beef and cook for 1-2 minutes or until no longer pink. (Lalu masukkan daging sapi giling. Masak sampai daging berubah warna sekitar 1-2 menit)

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 4

Add in fry paprika and stir for 30 seconds. Stir in the sauce mixture, black pepper, mushroom seasoning powder, salt and chili pepper flakes. Stir for 1 minute. (Masukkan paprika, aduk selama 30 detik. Kemudian masukkan campuran saus, lada hitam, kaldu jamur, garam dan cabai kasar. Aduk selama 1 menit sampai bumbu meresap)

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 5

Add in broccoli, stir and cover with a lid for 2 minutes. Stir for another 30 seconds. Adjust the flavor to suit your taste. (Kemudian masukkan brokoli, aduk dan tutup selama 2 menit. Aduk kembali. Selama 30 detik. Koreksi rasa)

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 6

Remove from the heat. Serve with hot steamed rice (Matikan api kompor. Sajikan dengan nasi panas)

Stir Fry Broccoli and Ground Beef - Step 7

Happy Cooking😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tetelan Sapi Rempah

Cuaca yg sering hujan, ditambah penyebaran virus meningkat lagi cocok untuk konsumsi aneka rempah kekayaan alam Indonesia. Salah satunya bisa dinikmati dalam masakan. Resep andalan saya kalo badan dirasa kurang sehat mau masuk angin. Selain lezat, rempah2 juga bermanfaat untuk daya tahan tubuh kita. Mudah didapat, alami, dan murmer. #PejuangGoldenBatikApron #sopsapi #soprempah

5 porsi

1 jam

Terik daging sapi

Punya daging sapi bingung mau dimasak apa yg bisa dimakan juga sama si kecil, akhirnya dibikin terik sapi aja dan Alhamdulillah si kecil lahap makannya 😍

4 porsi

30menit

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? 🙋 Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang

Sapi lada hitam

Masakan untuk santap keluarga

6 orang

60menit

Sate sapi simple pake pan stone(#424)

Punya stock daging sapi... buat apa ya.. buat sate aja yuk yg simple n gampang.. ;) belinya sapi yg buat steak jd empuk..

20tusuk

20mntan

Sup iga sapi🍲by nani🌼

Kali ini saya mau berbagi resep sop iga yuk bun di coba🥰🥰 #TiketGoldenBatikApron

1 jam 30 menit

Soto Daging Sapi

4 orang

1 jam

Beef Teriyaki

Alhamdulillah...akhirnya bisa ikutan kegiatan Coboy lagi,setelah beberapa waktu lalu disibukkan dengan banyak pekerjaan yang akhirnya kesehatan juga sedikit terganggu 🤭🙏 Pokcoy minggu ini cooksnap resep2 dari mbk Yun Andriani. Dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada (saya menggunakan daging yang sudah direbus),jadi dagingnya tidak saya marinasi,tapi langsung saya masak dengan bumbunya. Dan menu ini favorite banget buat keluarga 🥰 Terima kasih mbk Yun untuk resep inspirasinya,semoga mbk Yun sekeluarga senantiasa diberikan kesehatan selalu,dan dilancarkan segala urusannya,amin...🤲🤲 Source : Mami Kenzie #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi goreng sapi bumbu kari

Tomato Beef Stew

Ujan2 pgn yg anget2 juga asem2 marilah kita buat ini

2 orang

> 30 menit

Sempol sapi adonan bakso

Jngan D liat dr bentuknya, 😁😁😁😁, yg pnting rasany, 😃😃😃, adonan ke enceran, tepung e pas abis,

Sayur Labu Siam Tetelan

Sayur bumbu pedas pake tetelan masakan paporit sejak remaja hehe. Sayur ini bisa di padukan dengan apa aja enak, bisa udang, tetelan, telur rebus, cecek sapi. #TiketGoldenBatikApron

Tongseng daging sapi

Assalamu'alaikum sahabat ibok Inspirasi masak tongseng dari suami 😅

3 porsi

Sup Tetelan Sapi🍲 (minim bumbu tp sedap deh👍)

Di musim hujan sekarang rasanya nikmat sekali menikmati semangkuk sup yg gurih & sedap. Selalu suka dengan resep dari ci Junita ( Xander Kitchen) yg simpel dan praktis. Walau minim bumbu, rasanya bisa gurih karena tetelannya. Takaran garam, lada, gula, dan kaldu jamur, sesuaikan selera. Masukkan sedikit dulu, sekitar 1 sdt. Tidak ada takaran yg pasti karena selera org berbeda2. Ada yg suka rasa pedas dari lada, ada yg gak suka. Ada yg tidak suka micin, tapi banyak juga selalu pakai micin utk penyedap masakan😍. Utk sup ini, kalau mau ada sedikit rasa rempah, bisa tambah 1/2 sdt bubuk pala dan cengkeh. Tapi sup ini sdh gurih loh tanpa rempah2. Resep minggu ke-2 (7 Feb - 13 Feb) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sauteed Beef Belly Rolls King Oyster Mushrooms

Bikin ini aja yuk....gampang, praktis dan minimalis bumbu. Selain dimasak di wajan, bisa lo di bakar diatas bara. Waktunya sebentar aja 1 menitan. Atau di oven juga oke. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

5 menit

Resep Masakan Sapi

Koleksi artikel memasak tentang resep masakan sapi